Lahodné recepty z bobulí používající jahody, borůvky a další
Pro mnoho z nás, bobule přináší teplé vzpomínky na hodiny strávil vychystávání ostružin nebo borůvek pro speciální koláč nebo kobliha. Čerstvé bobule mohou být používány v dezertech nebo pikantních pokrmech, požírané z rukou, sušené nebo vyrobené z lahodných džemů, želé nebo konzerv, které si ponecháme nebo dáme jako dárky. Borůvky, jahody a ostružiny patří mezi nejoblíbenější bobule na jihu, s festivaly a jubileji v průběhu jarních a letních měsíců.
Nákup a skladování plodů
Při nákupu bobulí se pečlivě podívejte na měkké nebo plísně. Bobule jsou vysoce podléhající zkáze a neměly by být vystaveny slunečnímu záření nebo udržovány při pokojové teplotě. Pokud jsou uchovávány v chladničce neprašené a volně zabalené (poškozené bobule zlikvidovány), měly by být uchovávány po dobu 2 až 4 dnů.
Mražení bobulí je dobrým způsobem, jak je zachovat pro použití v pečených pokrmech. Borůvky mají tendenci být trochu tvrdší, pokud je před mrazem omyty, a celé ostružiny by měly být zmrazeny rozmístěny na sušenku a poté převedeny do vzduchotěsné nádoby s mrazničkou. Jahody mohou být zmrazené na plátky s cukrem nebo bez cukru. Přidání cukru pomůže zachovat barvu; při použití předsladených bobulí snížit množství sladidla požadované v receptu.
Recepty
Blueberry Ricotta Palačinky
Blueberry Bread Pudding
Červený ovesný dort
Borůvková omáčka
Blueberry Jam
Borůvkový francouzský toastový kastrol
Čučoriedkový čajový dort
Blueberry-Peach Pudding Cake
Blueberry zmrzlina
Blueberry Buckle
Blueberry Palačinky
Čerstvá borůvková omáčka
Blueberry Cheesecake
Jablečný dort s jahodami
Hruška borůvkové
Blueberry Lemon Squares
Borůvkové muffiny
Blueberry Nut Chléb
Čerstvé meruňky a borůvky muffiny
Apple Berry Crisp
Snadná malinová malba
Malinový sýrový koláč
Maliny kuřecí
Nektarinový malinový džem
Červené, bílé a borůvkové čtverce
Rychlý jahodový rebarborový blázen
Jahodový shortcake recepty
Peach Jahodová omáčka
Jahodová omáčka s Grand Marnier nebo Cointreau
Cheesecake Pie s jahodovou glazurou
Čerstvý jahodový poleva recept
Recepty jahodového dortu
Berry Pie Recepty
Speciální jahodový koláč
Jahodový koláč
Jahodové květiny
Jahodový-špenátový salát
Skillet Blackberry Cobbler
Blackberry Bars
Blackberry Pie
Blackberry snack dort
Blackberry a červená vína
Maliny a ostružiny