Otočte ty čerstvě vybrané jahody do lahodného jahodového krémového koláče! Tento recept zahrnuje plnku na pudink a zásobník na pečivo zakoupený v obchodě, který šetří čas.
Viz též
Jahodový řeřichový drcený dort
Jednoduchá jahodová zkratka
Co budete potřebovat
- 1 šálek cukru
- 6 lžíce kukuřičného škrobu
- 1/2 čajové lžičky soli
- 2 1/2 šálky mléka (oparené)
- 2 vejce (lehce zbitá)
- 3 lžíce másla
- 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
- 1 9-palcová těstovina (pečená)
- 2 šálky jahod (1 pint, umyté a loupané)
- 1 šálek krému (těžký, šlehaný a oslazený, nebo 2 šálky se šlehačkou)
Jak to udělat
- V horní části dvojitého kotle mixujte cukr, kukuřičný škrob a sůl; postupně přidávejte mléko a vařte přes vařící vodu a neustále se mícháme, dokud nezhustíme.
- Přidejte malé množství horké směsi k rozbitým vejcům; rychle se rozběhněte. Vrátit směs vajec na směs horké omáčky v dvojitém kotli. Vařte, míchání neustále, až do husté.
- Odstraňte z tepla; přidat máslo a vanilkový extrakt. Obal a chlad.
- Nalijte chlazenou směs do pečeného pečiva. Usaďte jahody na polovinu. Chlad.
- Rozkrájejte s oslazenou šlehačkou nebo šlehačkou těsně před podáním. Obložte více polovičních bobulí. Skladujte zbytky, zakryté, v chladničce.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 437 |
| Celkový tuk | 21 g |
| Nasycený tuk | 7 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodík | 139 mg |
| Sacharidy | 55 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 7 g |