Cookie z arašídového másla jsou dlouho oblíbeným cookiem rodiny. Tento recept produkuje klasické žvýkací a lahodné cookie z arašídového másla. Cookies jsou stlačeny vidličkou pro vytvoření klasických hřebenů.
U měkkých a žvýkacích sušicích sušin, vyjměte je, když začnou hnědnout po okrajích. Ponořte je do roztavené čokolády!
Co budete potřebovat
- 1 tyčinka (1/2 šálku) másla nebo margarínu, změkčená
- 1/2 šálku granulovaného cukru
- 1/2 šálku hnědého cukru, zabalené
- 1/2 šálku arašídového másla
- 1 velké vejce
- 1 lžička sódy na pečení
- 1 1/4 šálků
- mouka, 5 3/4 unce
- 1/4 čajové lžičky soli
- asi 2 polévkové lžíce mouky nebo granulovaného cukru pro namáčení a lisování
Jak to udělat
Troubu troubu zahřejte na 375 F.
Listy na pečení lehce protřepte nebo nalepte pergamenovým papírem.
Zahřměte granulované a hnědé cukry s máslem a arašídovým máslem, dokud nebude světlé a načechrané. Bite ve vejci a pak promíchejte zbývající složky.
Tvar těsta do kuliček o velikosti 1 palce a umístěte na připravené plechy. Stiskněte míčky těsta dolů vidličkou ponořenou do mouky, abyste vytvořili hřbety dolů uprostřed. Ponořte vidličku do mouky nebo granulovaného cukru předtím, než stisknete jednotlivé cookie.
Pečeme v předehřáté troubě asi 8 až 10 minut, nebo až začnou hnědnout kolem okrajů.
Dělá asi 2 1/2 až 3 tucty sušenek arašídového másla.
Variace
- Použijte pečené arašídové máslo v sušenkách nebo složte asi 1/2 šálku nakrájených arašídů na těsto těsně před pečením.
- Arašídové máslo Thumbprint Cookies: Roll cookie těstoviny kuličky v cukru a umístěte na pergamen papíru-lemované plechu. S palcem stiskněte v každém cookie odsazení. Pečte podle pokynů v receptu. Když se sušenky ochladí, vyplňte odsazení přibližně o 1/2 čajové lžičky marmelády nebo konzervy.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 448 |
| Celkový tuk | 23 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 10 g |
| Cholesterol | 129 mg |
| Sodík | 749 mg |
| Sacharidy | 53 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 11 g |