Co budete potřebovat
- 3/4 šálky kukuřičného škrobu
- 1 1/2 šálky cukru
- 1/2 čajové lžičky soli
- 4 šálky mléka (oparované)
- 2 vejce (zbitá)
- 1 1/2 čajové lžičky vanilky
- 2 lžíce margarínu
- 1/2 čajové lžičky kokosového extraktu
- 1 šálek kokosu (hrubě drcený čerstvý)
- 1 10 palcový koláč (předpečený)
- 4 šálky šlehačky
Jak to udělat
Spojte kukuřičný škrob, cukr a sůl; dobře promíchejte. Postupně promíchejte opékané mléko do směsi kukuřičného škrobu. Přineste k varu, neustále míchání, a vařit po dobu dvou minut, nebo až do zhuštěné a lesklé. Přidejte malé množství horké směsi na vejce a třepte, až se dobře promíchá. Vraťte se do pánve a dvakrát se protřepejte na středním ohni, až se mírně ztuhne. Dávejte pozor, abyste nechali smíchat směs. Odstraňte z tepla a přidejte vanilku a margarín, míchání do hladké.
Proveďte sítem, aby se vylomily hrudky. Umístěte plastový obal přímo nad náplň; nechte stranou vychladnout.
Přidejte kokosový extrakt a polovinu kokosového ořechu do ochlazeného koláče. Nalijte náplň do plástového plátku; chlad. Šlehačkou rozkrájíme na koláč, hrot v centru. Posypeme zbývajícím kokosem. Kokosový krémový koláč recept dělá jeden 10-palcový koláč.
Více kokosových receptů
Coconut Custard Pie
Kokosový banánový krémový koláč
Karamelový kokosový koláč
Kokosový šachový koláč
Opečený kokosový pekanový koláč
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 355 |
| Celkový tuk | 12 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodík | 134 mg |
| Sacharidy | 56 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 7 g |