Banánový krémový koláč se šlehačkou a kokosem

Jedná se o lahodný recept na banánový krémový koláč, vyrobený z mnoha banánů a pokrytý šlehačkou nebo šlehačkou.

Vyčistěte koláč s volitelným opékaným kokosem pro extra speciální vzhled a chuť.

Použijte hotový koláč nebo použijte domácí pečenou krustě .

Co budete potřebovat

Kombinujte cukr, kukuřičný škrob a sůl v horní části dvojitého kotle. Postupně přidejte mléko a dobře promíchejte. Vařte přes rychle se vařící vodu, dokud nehustíte a nepřetržitě neustále mícháte. Pokračujte ve vaření a míchání po dobu 10 minut déle.
Mírné množství horké směsi míchat do zbytkových žloutků a pak se vrátit zpět do horké směsi v pánvi. Vařte o 1 minutu déle. Odstraňte z tepla. Do náplně přidejte máslo a vanilku a nechte důkladně vychladnout.

Zatímco náplň je ochlazování, toast kokosu, pokud používáte. Rozemlete kokos v jedné vrstvě v velké pánvi. Nádobu položíme na středně nízký ohřev, vaříme, mícháme a neustále se otáčíme, dokud se neprohřejí. Odstraňte z tepla a nalijte jej na desku, abyste zastavili proces vaření.
V hluboké míchací misce poraďte těžkou smetanu, dokud nebude téměř ztuhlá. Přidejte práškový cukr a vanilku a pokračujte v bítování až do ztuhlosti.
Zakryjte spodní část připravené ochlazené plástové skořepiny malým množstvím chlazené náplně. Oloupeme banány a nakrájíme na plást. Zakryjte zbývající náplň.
Ozdobte horní část koláče plátky banánů, které jsou uspořádány překrývající se v kruhu přibližně 1/2 palce od okraje kůry.
Nastříkejte koláč s kořenem slazené šlehačky nebo šlehačkou v centru koláče.
Pokud je to žádoucí, posypeme kokosem přes koláč.

Mohlo by se Vám také líbit

Banánový pudink domácího stylu

(Údaje o výživě našich receptů jsou vypočteny z databáze přísad a měly by být považovány za odhad. Jednotlivé výsledky se mohou lišit.)