Kosher Stav: Maso, Passover
Zaneprázdněná víkendy nemusí znamenat nevýraznou večeři - jediná hrnková deska dokazuje konečnou úspoření času, vyčištění šetřící jídlo. Krása tohoto jídla je, že nemusíte dělat mnoho kromě míchání rychlé marinády, uspořádání kuřecího masa a brambor na pánvi a posuňte ji do trouby, aby se opékaly. Přibližně 10 minut před tím, než je jídlo připraveno, přidáte do stejné pánve brokolici, vraťte ji do trouby a připravte se na skvělé jídlo. Vyzkoušejte tuto techniku s dalšími oblíbenými bílkovinami a vegetariáni, které mají podobné časy vaření, a najdete zde všechny možné možnosti pro jednorázové jedlá.
Tip: Tento recept je ideální pro Velikonoce , kdy mnoho lidí pracuje s méně kuchyňskými potřebami než obvykle. A během prázdnin, kdy je třeba dělat tolik, co je třeba od nuly, je dobré dát si přestávku s jednoduchým jídlem (a samozřejmě bez chamezí!).
Co budete potřebovat
- 1/3 šálku meruňky zachovává
- 1/4 šálku čerstvě vymačkané limetkové šťávy (z přibližně 1 velkého vápna)
- 1 lžíce extra panenského olivového oleje, plus extra pro drizzling
- 2 stroužky česneku, loupané, rozbité a jemně nasekané
- 1/4 čajové lžičky sušeného oregana
- Pinch košer nebo mořská sůl (volitelně)
- 1-1 / 4 až 1-1 / 2 libry vykostěné kuřecí prsa bez kůže
- 1 librové dítě nebo nové brambory, poloviční nebo čtvrtý, pokud jsou velké
- 1 střední brokolice, ořezaná a nakrájená na stonky
Jak to udělat
1. Předehřejte troubu na 425 ° F. Zaveďte širokou plechovou fólii s fólií s vysokou účinností. V malém mísu, míchat společně meruňkový konzervy, limetová šťáva, olivový olej, česnek, oregano a sůl (pokud používáte).
2. Na připravené plechové misce trochu trochu olivového oleje. Opláchněte a vysušte kuře a umístěte do středu plechu. Nalijte směs meruňky a vápna nad kuřecím masem a obraťte se na plášť. Usaďte brambory kolem kuřecího masa.
Brambory mrkejte trochou olivového oleje.
3. Posuňte misku do předehřáté trouby a pražte 30 minut. Nakrájejte kuře s džusy. Usaďte strouhy brokolice kolem kuřecího masa, rozptýleného bramborami. Zmrzněte brokolici trochou olivového oleje a lžíte trochu pánevových džusů nad stonky.
4. Vraťte panvu do trouby a pečte asi o 10 minut, nebo dokud brokolice není ostrá a začne karamelizovat, jsou brambory jemné a kuře je neprůhledné, šťávy jsou čisté a vložený teploměr v nejsilnějším díle čte 165 ° F
5. Pečicí desku opatrně vyjměte z trouby. Podáváme kuře a zeleninu panvicemi.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 771 |
| Celkový tuk | 33 g |
| Nasycený tuk | 9 g |
| Nenasycený tuk | 14 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodík | 337 mg |
| Sacharidy | 55 g |
| Vláknina | 9 g |
| Protein | 65 g |