Jedná se o jednoduchý recept na makaróny a mleté hovězí pečivo a dělá skvělou degustaci pro každou noc v týdnu. Přidejte hodil salát a teplé rohlíky nebo chrumkavý chléb pro dokonalé jídlo. V tomto receptu jsem použil svou oblíbenou arrabbiatovou omáčku, ale nějaká dobrá marinární nebo rajčatová omáčka bude fungovat.
Viz též
Rigatoni s klobásou a parmezánem
Snadno pečené Ziti
Co budete potřebovat
- 8 uncí makarónů
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 velká cibule, nasekaná
- 1/2 zelená paprika, nasekaná
- 1 žebro zeleru, nakrájené
- 3 stroužky česneku, mleté
- 1 1/2 libry zemního hovězího masa
- 1 velká nádoba (32 uncí)
- připravená špagetová omáčka , vaše oblíbené
- 3 lžíce rajčatové pasty
- sůl a pepř na dochucení
- 2 šálky rozsekaly sýr Cheddar
Jak to udělat
- Vaříme makarony ve vařící slané vodě po směru balení. Vypusťte makarony v cedníku a opláchněte horkou vodou.
- Předehřejte troubu na 350 F.
- Nastříkejte 2 1 / 2- až 3-litrovou pečicí nádobu s jemným rozprašováním nebo máslem.
- Ve velké pánvi ohřejte olivový olej na střední teplotu. Přidejte cibuli, papriku a celer; vaříme, mícháme, asi 3 až 4 minuty, dokud ne. Přidejte mleté hovězí maso a vaříme, mícháme a rozbijeme, dokud nebudeme růžové. Přidejte česnek a vařte ještě jednu minutu. Přidejte špagetovou omáčku a rajčatovou pastu. Přineste k varu. Nasypeme 5 minut. Přidejte vařené a vysušené makarony a promíchejte.
- Přeneste do nádoby na pečení. Skočte nahoře a pečte po dobu 20 až 25 minut, až se roztaví sýr a směs bude bublinková.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 975 |
| Celkový tuk | 45 g |
| Nasycený tuk | 21 g |
| Nenasycený tuk | 16 g |
| Cholesterol | 181 mg |
| Sodík | 708 mg |
| Sacharidy | 72 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 68 g |