Tento recept je určen pro klasické staromódní zázvorové zákusky, vyrobené z melasy, másla, hnědého cukru a koření.
Co budete potřebovat
- 2 3/4 šálků samostavné mouky
- 1 lžička sódy na pečení
- 1 čajovou lžičku
- skořice
- 1 čajovou lžičku
- zázvor
- 1/4 čajové lžičky hřebíčku
- 1 šálek hnědého cukru (zabalený)
- 3/4 šálku nesoleného másla (změkčené)
- 1 vejce
- 1/4 šálky melasy
Jak to udělat
- V misce smíchejte mouku, sódu a koření a odložte je.
- Smetanový cukr a máslo. Beat ve vejcích a melasách až do světla a načechraných. Mícháme směs mouky až do smíchání. Chill 2 hodiny nebo déle.
- Předehřejte troubu na 375 F.
- Tvarujte těsto do 3/4-palcových kuliček, nalijte do granulovaného cukru a umístěte na lehce namazané plechy asi 2 cm od sebe.
- Každou kouli vyrovnejte spodní částí sklenice ponořené do cukru.
- Potřebujte cookies asi 8 až 10 minut, dokud ne.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 29 |
| Celkový tuk | 2 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodík | 30 mg |
| Sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |