Šunka tetrazzini je pomalý recept na vaření. Šunka a omáčka, pokud je vařená v pomalém sporáku a pak vařená špagety, se s ním hodí těsně před časem.
Příprava trvá nejdéle 10 minut. Jednoduše skombinujte ingredience v pomalém sporáku a stiskněte tlačítko. Nejtěžší část pokrmu vaření špaget!
Neváhejte přidávat do misky nakrájený čerstvý celer a použijte konzervované (vysušené houby namísto čerstvého.
Viz též
Šunková a špagetová kastrolka s houbami
Anglická hrachová peče Pesto s šunkou
Co budete potřebovat
- 1 plechovka (10 3/4 unce) kondenzovaného krému z celerové polévky
- 1/2 šálku odpařeného mléka
- 1/2 šálku strouhaného parmezánu
- 1 1/2 šálky vařené šunky (kostičky)
- 8 uncí houby (nakrájené na plátky, trochu másla)
- 1/4 šálku suchého bílého vína (nebo použijte kuřecí vývar)
- 6 uncí nezpracované špagety nebo linguinu
- 2 lžíce másla (roztavené)
- Obloha: parmezán
Jak to udělat
V pomalém sporáku kombinujte kondenzovanou polévku, odpařené mléko, 1/2 šálku parmezánu, 1 1/2 šálku nakrájené vařené šunky, houby a víno; dobře promíchejte. Zakryjte a vařte na nízké teplotě po dobu 5 až 7 hodin.
Těsně před podáváním pečte špagety podle pokynů balení; vypustit a házet s máslem. V pomalém sporáku zamíchejte do šunky. Posypte další strouhaný parmezán těsně před podáním.
Variace
- Namísto nakrájené šunky přidejte nakrájené kuchařské krůty nebo kuřecí maso asi 30 minut před tím, než je nádoba hotová.
- Použijte krém z kuřecího masa nebo krému z houbové polévky místo krému z celeru.
- Nahraďte šunku na kostičky asi 1/2 libry slaniny, vaříme a rozdrtíme. Přidejte ho do směsi omáček asi 1/2 hodiny před tím, než je hotovo.
Mohlo by se Vám také líbit
Šunková a špagetová kastrolka s hráškem
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 320 |
| Celkový tuk | 12 g |
| Nasycený tuk | 7 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 43 mg |
| Sodík | 375 mg |
| Sacharidy | 41 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 12 g |