Jablečné džusy a cibule pomáhají dělat to něžnou a chutnou pražicí. Nakrájejte jemné, šťavnaté maso a zahřejte ho s grilovanou omáčkou na pohádkové jídlo. Toto je chutné podávané s makaróny a sýrem nebo bramborovitými bramborami, nebo je podáváme v buchtech s okurkami, slávou a zapečenými fazolemi .
Co budete potřebovat
- 1 vepřové pražené oříšky, asi 6 liber
- 2 střední cibule, oloupané a nakrájené na plátky nebo hrubě nasekané
- 2 1/2 lžičky kořenící směsi pro vepřové nebo kuřecí maso nebo sůl a papriku
- 1 šálek jablečné šťávy
- 1 až 1 1/2 šálků grilované omáčky
Jak to udělat
- Lehce namazat velkou pokrytou holandskou troubu nebo kastról.
- Ohřívajte troubu na 300 °.
- Vložte cibuli do kastrlíku. Vepřte vepřové maso s ochucovadlem nebo velkým posypeme sůl a pepř. Pečeme na cibuli a přidáme jablečný džus. Zakryjte a pečte po dobu 5 hodin, občas se kousání.
- Vyjměte pečeně na velkou misku a nakrájíme nebo nakrájíme maso. Zlikvidujte kosti a tuk.
- Naplňte džusy a vložte pevné látky zpět do pekáče nebo do holandské trouby. Zlikvidujte kapaliny. Přidejte drcené nebo nakrájené vepřové maso. Přidejte grilovanou omáčku a promíchejte, abyste smíchali přísady. Zakryjte a pečte po dobu 30 minut, nebo dokud nebude horká a bublina.
- Toto je chutné podávané s makaróny a sýrem nebo bramborovitými bramborami, nebo je podáváme v buchtech s okurkami, slávou a zapečenými fazolemi.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 924 |
| Celkový tuk | 50 g |
| Nasycený tuk | 18 g |
| Nenasycený tuk | 23 g |
| Cholesterol | 323 mg |
| Sodík | 799 mg |
| Sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 89 g |