Lehce zapotřebí vegetariáni z tohoto vegetariánského celozrnného těstovinového těstovinového prémiového receptu, který je výživný a plní. Je vyroben z papriky, poblané papriky, cibule, česneku, rajčat a čerstvého nasekaného koriandru a pokryté trochou strouhaného tvrdého sýra. To je skvělá příležitost experimentovat s jiným tvrdým italským sýrem než obvykle. Pokud zastavíte v obchodě s potravinami, zvedněte sýr Asiago nebo Romano na roštu nahoře, nebo pokud hledáte něco, co můžete udělat s tím, co máte po ruce, je parmezán samozřejmě také, v pohodě.
Použijte celozrnné těstoviny, aby tato vegetariánská těstovina Primavera trochu zdravější a vy můžete vždy samozřejmě vynechat sýr ve veganské těstovinové receptury primavera (nebo ji vyčistěte namísto malého výživného droždí , pokud dáváte přednost).
Tato vegetariánská celozrnná těstovinová těstovina Primavera se zeleninou receptou od rady Wheat Foods.
Co budete potřebovat
- 1 šálek nakrájené na papriku
- 1 šálek nakrájený poblano, pasilla nebo anaheim pepř
- 1 šálek nakrájené cibule
- 2 stroužky česneku, nakrájené na kostičky
- 1 šálek rajče, nakrájené na kostičky
- 1/2 šálku čerstvého koriandru (volitelně)
- 1/4 šálku zelené cibule, nakrájené (škeble)
- 8 uncí celozrnné těstoviny
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 1/2 šálku strouhaného sýra (Asiago nebo Romano nebo dokonce jen parmezán)
Jak to udělat
Nejprve vaříme celé těstoviny podle pokynů balení; dobře vysušte a nechte stranou.
Zatímco se těstoviny vaří, nakrájejte nakrájenou papriku, poblana, pasilku nebo anaheimovou papriku a cibuli, česnek a rajčata v jedné lžíci olivového oleje až do chvíle měkké, asi 3-4 minut. Ujistěte se, že používáte dostatečně velkou nádobu, protože budete přidávat další těstoviny.
Dále přidejte vařené těstoviny a přidejte zbývající extra lžíce olivového oleje.
Mícháme 2 minuty, aby se rozptýlily a promíchaly, dokud se dobře nekombinovaly a vše se ohřívalo.
Odstraňte z tepla a nalijte do servírovací misky, pokud používáte jednu, a posypeme koriandrem, skořápky a sýrem na vrchol vařené těstoviny a zeleniny.
Vychutnejte si jednoduchou a výživnou vegetariánskou večeři!
Servíruje: Šest porcí celozrnné těstoviny primavera
Kalorie na porci: 236
Výživa: Jedna porce tohoto jídla poskytuje přibližně: 236 kalorií; 6 g tuku (4 g nasyceného); 17 mg cholesterolu; 244 mg sodíku; 37 g sacharidů; 6 g vlákniny; 12 g bílkoviny; 36 mikrogramů folátu a 2 mg železa.
Stejně jako tento recept? Zde je více jednoduchých večeří vegetariánských těstovin, které byste si mohli užít:
- Krémová nízkotučná veganská těstovinová receptura primavera
- Rajčata a vlašské ořechy sušené na slunci
- Celozrnné těstoviny primavera s paprikou
- Lemon a piniový oříšek cappellini těstovinový recept
- Nejlepší bezmasé těstoviny
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 283 |
| Celkový tuk | 8 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodík | 147 mg |
| Sacharidy | 44 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 10 g |