Nízkotučné a nízkomolekulární recepty pro váš pomalý sporák
Všimli jste si, že mnoho receptů na crockpot používají konzervované polévky, polévky a šalátové dresingové směsi a velké kusy masa? Všechny tyto ingredience dělají samozřejmě chutné recepty, ale přidávají do jídla hodně sodíku a tuku. S dobrým výběrem zdravých receptů, které mají nízký obsah sodíku, živiny a hustotu tuku, bude nejen lepší pro vaši rodinu, ale také vám udělá lepší kuchaře.
Jsou věci, které můžete udělat, abyste aktualizovali své pravidelné recepty s pomalým sporákem, abyste byli zdravější. Pokud konzervujete před použitím konzervované vývary, tuk zahřeje ve vrstvě nahoře, aby mohl být před přidáním do receptury odstraněn. Používejte také přísady s nízkým obsahem sodíku a s nízkým obsahem tuku a před varením odstraňte tuk a kůži z masa. Můžete také chtít vyzkoušet vegetariánské recepty jednou týdně, nebo přidávat spousty vegetariánů do jakéhokoli receptu crockpot - jakýkoliv recept, který používá hodně čerstvé zeleniny, bude zdravější než jedna s upravenými přísadami.
01 z 16
Pomalý sporák Vepřová pečeně se zeleninouLauriPatterson / Getty Images Tento lahodný recept na jedlé pokrmy kombinuje vepřová panenka se spoustou zeleniny, kořeněná s čerstvým kořením, křenem a jablečným máslem. Kombinace sladkých a slaných (s malým skusem) činí jedinečnou a uspokojující pokrm. A nejlepší je, že vepřová svíčková je mnohem štíhlejší než hovězí, a přidání celého žaludového squashu a dvou sladkých brambor dělá z misky vysoký obsah vitamínů C a B6.
02 z 16
Crockpot Ječmen KastrolMichelle Arnold / EyeEm / Getty Images Ječmen je žvýkaný a ořechový a je pro vás tak dobrý. Tento lahodný a zdravý recept na crockpot lze podávat jako vegetariánské hlavní jídlo nebo přílohu. Kohoutek plný čerstvé zeleniny, jako je cibule, česnek, paprika a houby, stejně jako spousta bylin, tato jídlo je vydatné a plné. Kropení borovicových ořechů na konci dodává jen správnou krizi.
03 z 16
Crockpot Easy Beef Stewistetiana / Getty Images Tento jednoduchý recept používá jen několik ingrediencí, přesto je zdravý a chutná tak dobře. Brambory dodávají trochu přirozené krémy a konzervované rajčata, zmrzlé papriky a cibule přinášejí guláš živiny a chuť.
04 z 16
Pomalý sporák Hovězí fajita Stewgordana jovanovic / E + / Getty Images Jednoduchá a zdravá hovězí guláš s vysokým obsahem bílkovin, vlákniny a vitamínu C. Tento recept si vyžádá kuchařskou fajitu, kterou si koupil v obchodech (použijte nižší sodíkovou verzi) nebo vaši vlastní domácí koření s fajitou , která vám umožní ovládat množství soli.
05 z 16
Jižní-západní Crockpot Steak a fazoleAnnabelle Breakey / Getty Images Vaření stehenní biftek ve vašem crockpot je nejvíce jemné, šťavnaté a chutné maso. Jakmile uvaříte, ujistěte se, že jste nakrájeli maso na zrno pro dosažení nejlepších výsledků. Tato lahodná guláš plná výživných zelenin a fazolí má chuť na jihozápad od přídavku salsy a chilského prášku.
06 z 16
Crockpot Kuře a jablkaFoodcollection RF / Getty Images Tartové jablka, jablečný džus, kari, prášek a česnek se spojují, aby se vytvořila jedinečná a chutná jídlo, kterou lze snadno vyrobit. Kariéra přidává další vrstvu chuti a dělá recept poněkud připomínající indické pokrmy kuře Mughlai. Podáváme na rýži, kuskus nebo těstoviny, aby omáčku omáčka.
07 z 16
Zdravé hovězí pečivo CrockpotOpticopia / Getty Images Hovězí svíčková nemusí být plná tuku a nasycená solí. Tato zdravá verze obsahuje zelené fazole, mrkev a červené víno, které dodávají chuť a barvu této jednoduché pokrmu. Nebojte se přidat více zeleniny, jako jsou houby, cukety, kukuřice nebo brambory, aby se živiny, stejně jako chuť.
08 z 16
Crockpot Černý Bean ChiliJames Carrier / Getty Images Vegetariánská chili se spoustou příchutí, tento barevný guláš je snadný a jistě potěší i maso-jedlí. Zeleninový vývar kombinuje se spoustou koření, včetně kukuřice, chilského prášku a vloček na červeném pepři, stejně jako papriky, kukuřice a černých fazolí, které tvoří hustou chilli s hlubokou chutí - a spousty živin!
09 z 16
Crockpot Chicken CacciatoreTwohungrydudes / Flickr / CC BY 2.0 Cacciatore znamená " lovec" v italštině , a když se jedná o alla cacciatore , znamená to, že je připraven "lovecký styl", s cibulí, rajčaty a bylinkami, omáčka vařená buď kuřecím nebo králíkem. Tlusté rajčatové omáčky nabízejí vykostěné kuře v tomto jednoduchém a zdravém receptu .
10 z 16
Crocková kuřecí kariNicholas Pitt / Stockbyte / Getty Images Curry je termín používaný k popisu jak směsi koření, tak i pokrmy, které jsou vařené v jakési omáčce. V tomto receptu zakoupené kari prášek dodává bohatství a barvu na melanž ze zeleniny a kuře. Cibule, česnek, zázvor, skořice a červené pepřové vločky zakrývají misku a vytvářejí lahodnou, ale složitou chuť.
11 z 16
Crockpot smetanové kuřecí a vegetariániKultura / Diana Miller / Riser / Getty Images Perfektní, když toužíte po uklidňující pokrmu, ale nechcete se cítit provinile, tato bohatá ochutnávka je ve skutečnosti málo tlustá a velmi vysoká v vitamínu A a draslíku. Je to lehká zakysaná smetana, která dává talíři svou hustou a krémovou strukturu, a Dijonovou hořčici a medu, které vytvářejí sladké a houževnaté příchutě. Tento recept vyžaduje mrkev, ale je ideální pro přidání dalších oblíbených položek, jako je brokolice.
12 z 16
Pomalý vařič italské klobásy a paprikyLinda Larsenová Kohoutek plný zeleniny a bylin, to je klobása a pepřová mísa, o které se můžete cítit dobře. Vyměňte vepřovou klobásu za kuře nebo krůtí, a ještě více utřete tuku. Tento barevný recept je báječný podávaný přes některé fettuccine vařené al dente.
13 z 16
Crockpot Roast Beef Dinnerjeffreyw / Flickr Tento recept na hovězí vepřové pečivo je jemný a chutný a je to jídlo v jednom hrnečku. Kompletní s bramborami, mrkví, cibulí a česnekem, tato jídlo má všechny způsoby tradiční večeře hovězího masa. Nebojte se házet nějakou jinou zeleninou, pokud je to žádoucí - pařeniště a houby doplní maso pěkně.
14 z 16
Pomalý sporák Vepřová pečeněDorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images Zmrazený koncentrát pomerančové šťávy je tajnou přísadou, která dodává trochu tang a sladkost v tomto jednoduchém pětiprvkovém příchuti crockpot . Vepřové maso je jemné a šťavnaté a je ideálním masem pro omáčku z pomerančového džusu a hnědého cukru.
15 z 16
Crockpot Turecko PrsaDiana Rattray To je skvělý způsob, jak vařit krůtí prsa, když není dík díkůvzdání! Budete mít báječné jídlo , stejně jako zbytky pro skvělé sendviče po celý týden. Nemusíte se obávat, že byste si v troubě převzali místo a zkontrolovali, že je to špinavé - prostě dejte plně rozmraženou krůtí prsa do pomalého sporáku a nechte to udělat po dobu pěti až šesti hodin!
16 z 16
Crockpot Turecko MeatloafRobert Reiff / StockFood Creative / Getty Images Tento nízkotučný salát začíná mletým krocanem. (Ujistěte se, že pro dosažení nejlepších výsledků koupíte smíšené tmavé a bílé mleté krůty.) Zapomeňte na vysušené maso - pomalý vařič zaručuje vlhké maso, které celá rodina bude milovat.