Jednotlivé mincovní koláče jsou klasickým britským vánočním návykem, ale zazvonění změní další lahodný koláč je Mincemeat a Apple Tart. Spíše než malý individuální koláč, Mincemeat a Apple Tart jsou celé koláče s otevřeným krytem, které jsou nakrájené na krásné čajové pochoutky nebo podávané s omáčkou z pudinků nebo brandy, skvělým pudinkem.
Co budete potřebovat
- 1 množství bohatého shortcrustového pečiva
- 9 oz / 255 g mincemeat, domácí nebo nakupovaný obchod je v pořádku
- 2 středně velké křupavé jablko, oloupané a tenké
- 2 polévkové lžíce jemného / zlatého kolečkového cukru
- ½ oz / 15g másla
Jak to udělat
Předehřejte troubu na 400 ° F / 205 ° C / plyn 6
- Složte pečivo na jemně mletou desku na tloušťku ¼ "/ 5 mm. Namažte tuky a pak přelepte plechový plech o objemu 8" / 20 cm. Všimněte si základnu po celé ploše vidličkou. Chladnička ochlaďte 15 minut.
- Rovněž rozemleteme mleté maso přes základ tatarského plechu.
- Plátky jablka položíme do kruhů na povrchu mletého masa. Posypeme jemným / kolečkovým cukrem a poté bodte s máslem.
- Obal pečiva pokryjte hliníkovou fólií. Pečeme v předehřáté troubě po dobu 40 minut, nebo dokud jablka nejsou zlatavě hnědé.
- Odstraňte hliníkovou fólii od okraje tatky. Pomocí ploché stěrky lehce přitlačte plátky jablka na mleté maso. Nehromažďujte je, spíše jen dovolte šťávám z mletého masa, aby plášť plátek jablka, to bude působit jako glazura na jablka. Vraťte koláč na troubu a vaříme dalších 10 minut.
- Podáváme teplou omáčku s omáčkou nebo Brandy Sauce
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 213 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodík | 24 mg |
| Sacharidy | 43 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 6 g |