Tento jednoduchý a zdravý crockpot Fajita Stew má vysoký obsah bílkovin a vitaminu C. Pokud chcete, použijte vlastní domácí směs Fajita Mix . Kombinace hovězího masa s fazolemi, kořeněnými bylinkami a kořením a zeleninou je krásná, chutná a tak dobrá pro vás.
Vše, co potřebujete k tomu, abyste mohli podávat tento jednoduchý recept, je z horké kukuřice přímo z trouby, která je nalepena na máslo. A když mluvíte o másle, víte, že jíst nějaký tuk s potravinami s vysokým obsahem vitamínů skutečně pomáhá tělu absorbovat ty vitamíny?
Co budete potřebovat
- 2 libry vykostěného hovězího špičatého steaku
- 1 cibule, nasekané
- 4 stroužky česneku, mleté
- 2 (14 uncí) plechovky nakrájené na rajčata, neodstraňované
- 1 (15 uncí) může černá fazole, opláchnout a vyčerpat
- 1 (1 unce) obal fajita koření směsi, nebo 2 tablespons
- Domácí směs Fajita
- 1 červená paprika, nakrájená na 1 "kusy
- 1 zelená paprika, nakrájená na 1 "kusy
- 1/4 šálku mouky
- 1/4 šálku vody
Jak to udělat
Odstraňte přebytečný tuk z hovězího masa a nakrájejte na 2 palcové kusy. Hovězí maso kombinujte s cibulkou a česnekem v 4 až 5-ti litrovém sporáku. Kombinujte směs koření fajita (zakoupené nebo vlastní domácí) a rajčata bez nápojů a nalijte hovězí maso. Vrchol všechno s černými fazolemi. Umístěte papriky nahoře.
Pokryjte crockpot a vařit na nízké po dobu 7 až 9 hodin, nebo dokud je hovězí maso je něžný.
Míchat mouku s vodou v malé misce a míchat dobře, aby se promíchala. Postupně přidejte do nádoby a dobře promíchejte. Zakryjte pomalý sporák a vařte na vysokých místech po dobu 15 až 20 minut, dokud nehustíte, občas mícháte. Podáváme guláš s horkou vařenou rýží nebo horkým kuskusem ; s kysanou smetanou nebo guacamolem, pokud je to žádoucí.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 562 |
| Celkový tuk | 13 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 145 mg |
| Sodík | 293 mg |
| Sacharidy | 62 g |
| Vláknina | 14 g |
| Protein | 50 g |