Vytvořte si vlastní směs koření Fajita pomocí tohoto jednoduchého receptu. Jedná se o poměrně mírnou směs, takže pokud máte rádi vaše Tex Mexské jídlo horké a pikantní, přidejte další chilli prášek, kajenský pepř a drcené červené pepřové vločky. Můžete také zvýšit množství použité cibule a česneku. Tento recept můžete také zdvojnásobit, pokud ho používáte hodně.
Když používáte tuto směs a vy jste ji otírali na surové maso, drůbež nebo mořské plody, vždy odstraňte z skladovací nádoby a umístěte ji do malé mísy. Tímto způsobem, když si vezmete nějakou kořenovou směs z malé misky a trochu ji na surové maso, nebudete kontaminovat celou dávku.
Pokud si před grilováním jednoduše namícháte směs na steak, kuře, vepřové maso nebo mořské plody, vynechejte kukuřičný škrob. A nezapomeňte se podívat na mé další Homemade Seasoning Mix recepty a domácí směsi !
Co budete potřebovat
- 3 lžíce kukuřičného škrobu
- 2 lžíce chilli prášek
- 1 lžící soli
- 1 lžíce papriky
- 1 lžíce cukru
- 2-1 / 2 čajové lžičky drcené kuřecí buvolí kostky
- 1-1 / 2 čajové lžičky prášku cibule
- 1/2 čajové lžičky česneku
- 1/2 čajové lžičky kajenské pepře
- 1/4 lžičky rozdrcených vloček červeného pepře
- 1/2 čajové lžičky mletého kmínu
Jak to udělat
Směs kukuřičného škrobu, chilského prášku, soli, papriky, cukru, drceného bujónu, cibulího prášku, česneku, kajenského pepře, drcených červených pepřových vloček a mletého kmínu v malé misce a směs, dokud kombinace nevypadá jako jedna barva.
Nalijte směs do malého skleněného nebo plastového obalu, pevně utěsněte a uložte na suchém a chladném místě. Učiní ekvivalent 3 balení komerčních nebo zakoupených Fajita koření.
Fajita Kuře a kukuřice
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 7 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 245 mg |
| Sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |