Jedná se o tradiční kořenící recept na černou rybku ve stylu Cajun. Aplikujte tuto ryskou na ryby a umístěte je do extrémně horké litiny . Vezměte mi důvěru, když říkám, že to bude skvělé zacházení.
Co budete potřebovat
- 2 lžíce / 30 ml
- paprika
- 1 polévková lžíce / 15 ml oregano
- 1 lžíce / 15 ml tymiánu
- 1 polévková lžíce / 15 ml kajenského pepře
- 1 čajová lžička / 5 ml černého pepře
- 1 čajová lžička / 5 ml bílého pepře
- 1 čajová lžička / 5 ml prášku na česnek
- 1 čajová lžička / 5 ml soli (moře)
Jak to udělat
- Smíchejte a skladujte ve vzduchotěsné nádobě na chladném, tmavém místě až 6 měsíců po přípravě.
- Chcete-li použít, jednoduše aplikujte velkou dávku tření na maso ryb. Vařte podle pokynů.
- Směs může být také vyrobena do marinády. Přidejte 1/4 šálku oleje a 1/3 šálku octu (bílého nebo jablečného) nebo citrusové šťávy (pomeranč, citrón nebo limetku) do misky a šlehněte spolu s kořením.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 53 |
| Celkový tuk | 2 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,171 mg |
| Sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 6 g |
| Protein | 2 g |