Udělej si tento lahodný a nízkotučný krokosový kuře Crockpot ve vaší pomalé vařiči na večeři dnes večer. Jakékoli masové plátky vyrobené v pomalém sporáku budou velmi vlhké a jemné. Takže můžete použít méně tučné maso, jako je zemní krůtí nebo mleté kuřecí maso, a bude stále sametové a chutné.
Vždy připravujeme cibuli a česnek před tím, než je přidáme na maso, jednoduše proto, že tato zelenina nezmění dostatečně, zatímco sama se vaří sama. Křupavé kusy cibule nepřidávají nic na maso. Budete chtít, aby se vše spojilo a bylo něžné.
Můžete tuto chuť ochutnat jakkoli chcete. Pokud se vám nelíbí majorán, použijte sušenou bazalku, oregano nebo tymián. Přidejte další česnek nebo použijte méně. pokud máte rádi kořeněné potraviny, některé mleté papriky jalapeño by byly dobrým přírůstkem, stejně jako rozdrcené vločky červeného pepře.
Tento jednoduchý a chutný recept by byl chutný podávaný s některými bramborami na bobulí , dušenou chřestem nebo zelenými fazolkami a ovocným salátem. Pro dezerty jsou sušenky dokonalým dotykem.
Co budete potřebovat
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 cibule, jemně nakrájená
- 3 stroužky česneku, mleté
- 1/3 šálku mléka
- 1/4 šálku křenu
- 3 lžíce chilli omáčky
- 2 vejce
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/8 čajové lžičky bílého pepře
- 1 lžička sušených mariánských listů
- 1/4 šálku mleté čerstvé petrželky
- 1 šálek jemné čerstvé celozrnné strouhanky
- 2-1 / 2 libry zemské krůty, světlé a tmavé maso
- 3 lžíce kečupu
- 1 lžíci hořčice
Jak to udělat
- Ve středně dlouhé pánvi vařte cibuli a 3 stroužky česneku v olivovém oleji na středním ohni, dokud se nemrzí, asi 5 až 6 minut.
- Umístěte do velké mísy a nechte vychladnout po dobu 10 minut. Pak přidejte mléko, křen, chilli omáčku, vejce, sůl, pepř, majoránku, petržel a strouhanku a dobře promíchejte. Přidejte krůtu a jemně, ale důkladně promícháme rukama až do kombinace.
- Odtrhněte 2 30 "kusy těžké hliníkové fólie a sklopte dva pásy 2" x 30 ". Na dno nádoby položte v X vzorku a nechte okraje zavěsit přes nádobu.
- Formujte směs krůt do bochníku, který se vejde do crocpot. Umístěte na horní části fóliových pásů.
- Pak míchat kečup a hořčici v malé misce a rovnoměrně se rozšiřovat o maso.
- Kryjte crockpot a vařte na nízké po dobu 7 až 8 hodin, dokud měřicí teploměr nezaregistruje 160 ° F.
- Pokud je to nutné, vypusťte tuky v průběhu vaření.
- Použijte fóliové proužky, chcete-li z masového pytle zvednout maso, když dosahuje 160 F na teploměru na maso. Zakryjte a nechte stát 20 minut před krájením.