Hledáte něco, co okořenit na straně grilovaných brambor ? Vyzkoušejte tento recept na omáčku z avokáda Cilantro. Bohatství avokádu spárované se skusem koriandru na čerstvě grilovaném bramboru může být právě to, co hledáte.
Co budete potřebovat
- 3/4 šálku / 180 ml řecký jogurt (bez tuku)
- 1 avokádo (zralé, oloupané a zbarvené)
- 2 stroužky česneku
- 1/4 šálku / 60 ml listů koriandru (lehce zabalené čerstvé)
- 2 čajové lžičky / 10 ml limetkové šťávy
- Volitelně: Mořská sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
Jak to udělat
- Puree jogurt, avokádo a česnek v mixéru nebo malém kuchyňském robotu, dokud nejsou hladké.
- Přidejte kokosový a limetkový džus a puls zapněte a vypněte, až se nakrájí jemně.
- Chuť se slanou a pepřovou chutí.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 60 |
| Celkový tuk | 3 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodík | 32 mg |
| Sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 2 g |