Jak používat omáčky a toppings na Jazz Up Sauteed Kuřecí prsa
Kdo nemá kuřecí prsa v lednici nebo mrazničce? A zatímco tam jsou doslova stovky různých způsobů, jak je použít v tisících různých receptů, někdy nejjednodušší nápady jsou nejlepší.
V tomto článku vám ukážeme jeden základní recept na saláty kuřecích prsou. Pak vám dám osm různých omáček a polotovarů, které je obléknou.
Pěkná věc o tomto přístupu je, že můžete přidávat odrůdu do svého stolu způsobem známým pro vaši rodinu.
Pokud máte v domě vybíravé jedlíčky, podávejte omáčky a zálivky na boku. Nechte je, zda je chcete použít.
Ještě lepší: Většinu těchto omáček a zálivků můžete připravit předem a stačí je vyndat, když je budete potřebovat. Většina z nich zůstane v chladničce až na jeden týden. Některé mrznou dobře.
Nenechte si ujít: Recepty z kuřecích prsíček, které si můžete připravit ve formátu Flash
Základní salátový recept na kuřecí prsíčku
- 1 lb. vykostěné kuřecí prsa bez kůže
- kosher sůl a čerstvě mletý černý pepř, ochutnat
- 1-2 polévková lžíce. olivový olej
Kuřecí prsíčka zasejte librem s válečkem, masovou paličkou nebo zadní stranou pánve, dokud nejsou rovnoměrné, přibližně 1/4 palce. Důležité: Tento krok nepřekračujte. Je to klíč, abyste se ujistili, že kuřecí prsa jsou vlhké. Pokud nemají rovnoměrnou tloušťku, okraje budou vařit rychleji než střed a budete muset přemísťovat kuře, abyste se ujistili, že je to hotovo.
Chcete snadnější způsob, jak dosáhnout toho samého? Koupit kuřecí šalupa. Je už zbitá tenká.
Kousek kuřecího masa na obou stranách sůl a pepř.
Ohřejte olivový olej v velké pánvi na středním ohni. Nepoužívejte nelepivou pánvi. Nerezová nebo litinová pánvi funguje dobře. Nechte olej příjemně a horko.
Umístěte kuře do pánve a nechte ji hnědé na několik minut. Jak dlouho to trvá? Záleží na tom, jak silné jsou prsy. Otočte a nechte kuře hnědé na druhé straně. Kuře se provádí, když dosahuje vnitřní teplotu 165 stupňů F, měřeno pomocí okamžitého odečtu teploměru (porovnat ceny).
Podáváme kuřecí prsíčky nalepené jedním z omáčkou nebo polévkami.
Kuřecí omáčky a polévky
- Peach Kuřecí prsa: Připravte kuřecí prsa přesně tak, jak je uvedeno výše. Podáváme horké, naplněné broskvovou salsou .
- Asijské arašídové kuřecí prsa: Nasypte 1/2 šálku vaší oblíbené asijské arašídové omáčky (porovnejte ceny) s kuřecími prsíčky poté, co jste je převrátili. Omezte teplo na médium a nechte kuře vařit v omáčce, dokud nedojde.
- Kuřecí prsa s ochuceným máslem: Připravte kuřecí prsíčky podle výše uvedeného receptury. Těsně před podáním zakončete každý s 1-2 čajové lžičky domácího bylinného másla, česneku nebo jednoho z mých dalších jednoduchých receptů na ochucené máslo .
- Grilování Kuřecí prsa: Na kuřecí prsa nasypte 3/4 šálku vaší oblíbené domácí nebo gastronomické omáčky zakoupené v obchodě, poté co je na první straně zahalíte. Nechte je v omáčce vařit, když vaří přes druhou stranu. Nezapomeňte zkontrolovat, zda je bezobslužný s teploměrem s okamžitým čtením.
- Kuřecí prsa Pesto: Připravte kuřecí prsíčky podle receptury. Spoon koupil-koupil nebo domácí pesto přes vrchol těsně před podáním. Pro tenčí, více omáčkou konzistenci přidejte 1 kávovou lžičku olivového oleje k pesto. To usnadňuje mrholení nad kuřecím masem. Nahoru s strouhaným parmezánem. Pro změnu tempa zkuste tento recept s kale pesto .
- Honey Mustard Kuřecí prsa: Před vařením kuřecích prsíček dělejte medovou hořčičnou omáčkou společně se šlehačkou 1 kuřecí vývar, 2 polévkové lžíce. kukuřičný škrob, 2 lžíce. med, 2-1 / 2 lžíce. Dijon hořčice a sůl a pepř, na chuť. Kuře na jedné straně hnědé podle hlavní receptury. Nakrájejte kuřecí prsa a přidejte omáčku do pánve. Nechte kuřecí maso v omáčce po dokončení vaření.
- Teriyaki Kuřecí prsa: Kuchařka nakrájejte podle pokynů v mistrovském receptu. Teplá teriyaki omáčka zakoupená v obchodě nebo v domácí mikrovlnné kontejneru. Nalijte kuře těsně před podáváním. Ozdobte opečenými sezamovými semínky a nakrájenou zelenou cibulí.
- Hříbě kuřecí prsa: Připravte kuřecí maso podle pokynů v mistrovském receptu. Vyjměte na desku. Kryt s fólií udržujte v teple. Roztajte 1 polévkovou lžíci. máslo v téže pánvi, kterou jste vařili kuře. Přidejte 8 oz. nakrájené houby v rovnoměrné vrstvě. Nechte je hnědé - nezaměňujte je hodně nebo nebudou hnědé. Přidejte 1/2 šálku těžkého krému na houby. Přineste jemné vaření. Nechte omáčku vařit až do zhuštění. Nalijte kuřecí prsa.
Nenechte si ujít: Recepty kuřátka