Buffalo kuře roztáhnout chléb není jen chutné a zábavné jíst, je to opravdu zábavné! Je pravděpodobné, že jakmile si uvědomíte, jak snadné je shromáždění, budete chtít to znovu a znovu.
Verze v tomto receptu byla provedena s pizzovým těstím zakoupeným v obchodě, ochuceným česnekem a bylinkami. Můžete si koupit podobné těsto nebo se rozhodnout pro domácí recept těsta pizza a jen přidat svůj vlastní prášek česneku a bylinky k tomu. Vyberte si vaši oblíbenou Buffalo omáčku a použijte zbylé kuřecí maso nebo jiné vařené a drcené kuřecí maso.
Co budete potřebovat
- 2 šálky kuře (vařené a drcené)
- 3/4 šálku bifolické omáčky (horká omáčka)
- 6 polévkových lžiček. máslo (roztavené, rozdělené)
- 2 (16-unce) kuličky pizzy z těsta (obchod koupil nebo
- domácí )
- 1 (12 uncí) čerstvé
- sýr mozzarelly (pokud je předem nakrájený, asi 14 plátků)
- 2 polévková lžíce. plochá petrželka (jemně nakrájená, plus 1 lžička navíc pro ozdobu)
- 1/2 šálku zelené cibule (nakrájené, plus 1 lžička navíc pro obloha)
- 1 polévková lžíce. extra panenský olivový olej (pro dokončení mrholení)
- Obloha: 1 polévková lžička. Sýr parmezán (strouhaný)
Jak to udělat
- Troubu troubu ohřejte na 400 F. Lehce nastříkejte standardní misku na vaření (přibližně 9 x 5 palců) s olejem na vaření a promyjte ji pergamenovým papírem. Dát stranou.
- V mísící misce smažte nakrájené kuře s bylinkovou omáčkou a polovinou roztaveného másla. Vyhrajte zbytek másla.
- Na lehce moučkovaném povrchu vyvlékněte pizzové těsto, jeden míček najednou. Zaměřte se na hrubě obdélníkový tvar. Vyjmout čtyři (6 x 3 palce) obdélníky, na jeden míček pizza těsta. Neposlouchejte přesnou velikost a dokonalý tvar. Budete potřebovat osmi (6 x 3 palce) obdélníky, případně devět. Zkombinujte veškeré zbylé těsto, krátce ho uschovejte a znovu ho protáhněte, abyste mohli použít jako extra obdélníky (v případě potřeby), nebo abyste vytvořili bonusovou malou pizzu .
- Nahoru každý obdélník s kuřetem Buffalo, petrželkou, zelenou cibulí a mozzarellou. Možná budete chtít rozdělit několik plátků mozzarelly a přidat obdélníkem další kus sýra.
- Sklopte každý obdélník ve dvou, abyste získali 3 x 3 palcový čtvereční balíček s vnitřními obloženími. Každou vnější stranu nyní vyplněných čtverců kartáčujte roztaveným máslem. Tím se zabrání tomu, aby se při pečení drželi navzájem. Pevně postavte pánev a postavte čtverce (složené hrany směrem ke dnu nádoby).
- Po naplnění nádoby na chléb pečte asi 50 minut. Odložte chleba s hliníkovou fólií asi 20 minut po vložení do trouby, abyste chránili kůru před zhnednutím.
- Jakmile chleba vychází z trouby, nechte jej vychladnout. Vyndejte ji z nádoby na chléb, zlikvidujte pergamenový papír a umístěte na desku nebo talíř. Zmrzněte extra panenským olivovým olejem a ozdobte extra petrželkou, zelenou cibulí a parmazánem. Sloužit.