Toto menu francouzské kanadské díkůvzdání slaví podzimní sklizeň se sezónními recepty. Dopřejte jablka, sýr, cibuli, brambory, squash, krůty a vše ostatní, co je v sezóně během chladnějších měsíců. Tento seznam je něco extrémního menu, které byste sloužili, kdybyste měli čtyřicet hostů a několik dní připravit. Krása je, že si můžete vybrat své oblíbené, smíchat a zápas, a zůstat v rozpočtu, protože tyto pokrmy jsou vyrobeny s levné sezónní přísady. Více brambor, někdo?
Pečivo je chutný způsob, jak rozložit rozpočet na jídlo - malé kusy a intenzivní chuti jdou dlouhou cestu s předkrmy! Pissaladiere je sýrový provensálský cibulový koláč s vrstvami oliv, ančoviček a bylin. Podávejte to nakrájíme na malé obdélníky pro báječný předkrm.
Citrus, neuvěřitelná přísada, začíná přicházet na trhy během chladných měsíců. Brilantnost výroby vlastních marinovaných oliv je, že si sám upravíte chuť pokrmu. Vyjměte zde složku a přidejte ji tam ... máte vlastní speciální směs!
03 z 10
Butternut Squash Bisque recept Tradiční francouzská squashová polévka. Getty Images Mírná sladkost squashové polévky je dokonale vyvážena trio čerstvých, pikantních bylin. Přidejte těžkou smetanu na již sametovou texturu pudrovaného squashu a máte bohatou, tlustou biskvici, která slouží k prvnímu jídlu nebo lehkému hlavnímu jídlu.
04 z 10
Gratinovaná receptura cibulové polévky Francouzská cibulová polévka. Kredit: William Shaw - Getty Images Naplňte rozpočet cibulí. Gratinovaná cibulová polévka je konečným pohodlným jídlem. Máslo měkké, karamelizované cibule se vaří do bohatého, kořeněného hovězího masa. Nejlépe je to s čerstvými čestinovými krutony a roztaveným, bublinkým sýrem Gruyere a opravdu máte bohatou polévku.
Snadno vyrobené při rušných prázdninových přípravcích, pražená polévka z karfiolu je skvělý recept na polévku, když potřebujete něco chutného, rychlého a zdravého. Kvůli těžké smetaně použité v receptu, to není nízký obsah tuku.
06 z 10
Kořeněná brusinkovou recept receptury Brian Hagiwara / Getty Images Pomeranče a sladké koření skutečně vyzdvihnou už zřetelnou chuť z koláče, čerstvé brusinky v této kořeněné brusinkovou pochoutku. Podávejte to jako osvěžující příchuť, nebo podsvětlení, které doprovází velké jídlo.
07 z 10
Pečený javorový oranžový glazovaný recept v Turecku Maple Glazed Turecko. Polatynska, Beata / FC - Getty Images Toto hlavní jídlo je tak rychlé, jak rychlé může být! Metoda rychlosti pražení vyžaduje, aby se krůta vařila po dobu 10 minut na libru - upravte podle toho pro svého ptáka. Velmi vhodná pro sezónu, oranžová a javorová glazura přinášejí chuť morčátka ve stylu pečivo.
08 z 10
Apple Tarte Tatin recept Francouzský Tarte Tatin. Ben Monk Getty Images Jablka jsou skvělý způsob, jak rozložit dezertní rozpočet! Přidání nádechu citrónové koření a koření skutečně vylepšuje tento klasicky lahodný jablečný tatarský recept. Přidejte na dezert lžíci vanilkové zmrzliny nebo šlehaného krému na bohatou po večeři.
V mém dospělém životě jsem nezůstala ani jeden rok, aniž bych jim sloužila na dovolenou! Karamelizovaná jablka jsou mírně sladká, nejsou silná a sladká, takže jsou všestranné. Pro lahodný "podvodník" dezert, vyplňte krupobití zakoupené v obchodě s těmito jablky.
Gougeres jsou malé sýrové lusky, obvykle slouží jako předkrm s vínem nebo koktejly. Jsou tak snadné. Jednoduše smažte vejce a sýrový těsto, přetáhněte ho na plech a pečte gougères, dokud nejsou nafouknuté a zlaté.