Bacon Plněné cherry rajčata jsou nejoblíbenější předkrmy, jaké jsem kdy udělal. Ve skutečnosti dvojnásobný recept a ještě nebudete mít žádné zbytky. Tento recept je nesmyslný, ale je to snadné. Stačí se usadit a rezignovat na plnění malých rajčat s nádherně chutnou krémovou směsí. Jako bonus, jíst lžíci nebo dva podání, jak budete pracovat!
Miluju novou předvařenou slaninu na trhu. Stačí ho zahřát v mikrovlnné troubě, aby byl ostrý a je připraven k použití! Žádný zmatek, žádný rozruch a žádné vyčištění. Jen se ujistěte, že používáte skutečný sýr Parmesan, skutečnou majonézu a skutečnou slaninu. Kdysi mi někdo řekl, že udělali tento recept s netukovým mayo, parmezánem z té zelené krabice a slaninkami. A pak nemohli pochopit, proč to nemá dobrý vkus!
Můžete nakrájet velmi tenký řez ze dna každého malého rajčete, takže se budou postavit vzpřímeně, ale myslím, že to je zbytečné a jen přidává práci. Použijte můj tip, aby se podávaný zásobník obložil petrželkou, aby se malé rajčata držely vzhůru a vypadaly hezky.
Pro vegetariánskou verzi tohoto receptu zkuste na slaninu nahradit kasuky nebo nakrájené avokádo.
Tyto předkrmy jsou perfektní na začátku letního jídla, když grilujete venku. Protože je musíte předem udělat, jsou ideální pro zábavu. Jsou také skvělé jako součást bufetu, pokud chcete hodit předkrmy.
Co budete potřebovat
- 2 pintů
- cherry rajčata
- 3/4 šálku majonézy
- 1/2 šálku čerstvě strouhaného parmezánu (NE balené)
- 1/8 čajové lžičky česneku
- 1 až 2 lžíce čerstvých listů bazalky
- 1 (16 oz) balení tenké plátky slaniny, křehké vařené, vyčerpané a rozpadané
Jak to udělat
Vystřihněte špičku z každé třešňové rajčiny a pomocí balónku s melounem nebo ostrým nožem pečlivě vysušte semena a dužinu. Umístěte každý malý rajčat vzhůru nohama na papírový ručník, aby se vypustil.
Smažte majonézou, parmazánem, česnekem, bazalkovými lusky a slaninou na malý luk a dobře promíchejte. Veškeré třešňové rajče se smíchejte slaninou a použijte velmi malou lžičku. Zakryjte všechny vycpané rajčata a ochlaďte v ledničce nejméně po dobu 2 hodin, abyste smíchali chuťové látky před podáváním.
Abych sloužil, rád jsem podávaný podnos napojil na petržel, aby se malé rajčata neotáčela. Je to také hezké. Musíte použít kučeravou petrželku, abyste je udrželi ve vzpřímené poloze - salát nebude dělat trik.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 466 |
| Celkový tuk | 40 g |
| Nasycený tuk | 11 g |
| Nenasycený tuk | 14 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodík | 1,177 mg |
| Sacharidy | 3 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 23 g |