Tyto sopky jsou smažené masové koláče a jsou lahodné s pikantními masem a zeleninou. Sopa mají vynikající předkrm kvůli své malé velikosti. Udělejte je navíc malý a přidejte minimální náplně pro perfektní výživu prstů. Nebo dělejte svá jídla hlavním pokrmem tak, že je naplníte velkými kusy vařeného masa a zeleniny.
Co budete potřebovat
- 3 šálky masa harina
- 2 šálky teplé vody
- 1 lžící soli
- Olej na smažení
- * Toppings (viz nápady níže)
Jak to udělat
Smíchejte spolu maso, 2 šálky vody a soli, až se vytvoří měkké těsto. Přidejte další vodu do lžíce, pokud se těsto zdá příliš suché. Míste na lehce mletou plochu, dokud nebudou všechny ingredience dobře kombinovány a těsto změkčeno, asi 5 minut.
Vytáhněte z těsta malé koule. 1-palcový malý (přemýšlejte o velkém mramoru), 2 palce pro normální velikost (přemýšlejte ořech,) 3 palce pro velké louce (myslíte si golfovou kouli.)
Stiskněte každou kouli ručně na tloušťku zhruba 1/2 palce. Nebo sendviče míč mezi dvěma kusy pergamenového papíru a stiskněte s talířem. Nebo můžete vyvléknout těsto na tloušťku 1/2 palce a vystřihnout s frézami na sušenky nebo sušenky.
Najděte sklenici nebo předmět s menším průměrem než těstoviny. Cílem je přitlačit objekt na těstovité těsto, aby se středem zploštěl více a vytvořila zvýšená hrana. Proveďte to přes pergamenový papír, abyste zabránili lepení.
Smažte 1/4 palce horkého oleje na obou stranách, dokud se neprojeví lehce hnědé a vařené.
Nahoru a okamžitě. Zde jsou některé toppingové nápady