Co budete potřebovat
- 1/2 šálku / 120 ml másla (nebo margarínu)
- 3/4 šálku / 180 ml balenou barikovou omáčkou s horkou omáčkou (nebo vlastní tvorbu!)
- 2 Tbs / 30 ml citrónové šťávy
- 2 libry / 900 g středně velké až velké krevetky (nelepené)
- 1/2 šálku / 120 ml suché sherry
- Cayenne pepř podle chuti
- Černý pepř podle chuti
- Česnekový prášek podle chuti
Jak to udělat
1. Zapněte brojlery a roztáté máslo v 13x9-palcovém roštu brojlerů nebo jinou misku, která není ochucena brojlerem. Vyjměte pánvi z trouby a promíchejte BBQ omáčkou a citronovou šťávou . Přidejte krevety a hodte na kabát. Roztáhnout se do pánve. Posypte kajenským pepřem, černým pepřem a práškem česneku velkoryse přes krevetku, pamatujte si, že skořápka je na krevety a ne všechny koření budou absorbovány!
2. Vypražte krevety pět centimetrů od zdroje tepla po dobu čtyř minut.
Zapněte krevety. Přidejte sherry a zařizujte ještě čtyři minuty. Necháme pár minut, abychom absorbovali koření.
3. Proveďte 4-6 porcí, v závislosti na vaší "vydatné" chuti. Podávám to s vařenými bramborami v másle a petrželku a některé další vegetariáni, v závislosti na ročním období.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 307 |
| Celkový tuk | 11 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 303 mg |
| Sodík | 1,288 mg |
| Sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 36 g |