Kombinace medu, česneku a pikantní hořčice chuť tyto čerstvé losos filé. Losos je snadná příprava a poskytuje zdravé jídlo. Losos trvá jen pár minut, než si pečeme a pečeme.
Co budete potřebovat
- 2 lbs losos fillets, asi 6 až 8 uncí každý
- 2/3 šálku medu
- 3 lžíce kořeněné hnědé hořčice nebo kreolské hořčice
- 1 středně strouhaný česnek, velmi jemně mletý
- Dash sušená listová bazalka
- Dash mořská sůl
- Dash čerstvě mletý černý pepř
Jak to udělat
- Ohřejte troubu na 400 F. Směs trochu mělké pekáče s fólií a mastnoty lehce olivovým olejem.
- Složte med, hořčici, mletý česnek, bazalku a sůl a papriku v zásobníku na potraviny nebo v skleněné nebo plastové nádobě . Přidejte lososové filety a utěsněte nebo zakryjte; ochlaďte 30 minut až 2 hodiny.
- Odstraňte losos z marinády a lehce protřete olivovým olejem.
- Pečte lososové filety v připravené pánvi, s kůží dolů, po dobu 14 až 15 minut, nebo dokud nebude ryba vařena.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 670 |
| Celkový tuk | 24 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 8 g |
| Cholesterol | 152 mg |
| Sodík | 310 mg |
| Sacharidy | 59 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 57 g |