Stejně jako citrónová těstovina? Přidejte tento vegetariánský citronový borůvkový recept cappellini do svého repertoáru rychlých a snadných těstovinových jídel , se kterými se můžete vydat na rušnou noc, když se chcete naplnit, ale prostě se necítíte jako vaření. Pokud nemáte čerstvé brokolice po ruce, vydejte do mrazáku a házet v některých rozmrazených zmrazených vegetariánech, ať už jste na ruce. Najděte to s některými parmezánovými sýry nebo výživnými kvasinkami, pokud jste vegan.
Co budete potřebovat
- 1/2 lžička těstovin (mám těší těstoviny na vlasy capellini nebo malé skořápky) připravené podle pokynů balení
- 1 šálku brokolice, nasekaná malá a lehce naparovaná
- 3 lžíce kvalitní olivový olej
- 1 strouhaný česnek, mletý
- 1 polévková lžička čerstvé citronové šťávy
- Zest z 1/2 citronu
- 2 polévkové lusky borovice
- Sůl podle chuti
- Pepř na chuť
Jak to udělat
- Připravte těstoviny podle pokynů k balení. Vypusťte dobře.
- Parní nebo mikrovlnná brokolice, dokud ne. Dát stranou.
- Sautee česnek v olivovém oleji na minutu nebo dvě. Odstraňte z tepla, poté rozetřete citronovou šťávu a citronovou kůru.
- Ve velké misce kombinujte těstoviny, brokolice, olivový olej, citrón a česnek a piniové ořechy, jemně házet kombinovat. Pochutnejte sůl a pepř, ochutnejte.
- Vychutnejte si rychlé a snadné vegetariánské a veganské těstoviny z citronu!
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 391 |
| Celkový tuk | 14 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 96 mg |
| Sacharidy | 57 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 11 g |