Vezměte si barmanské dovednosti na další úroveň
Ať už se právě začínáte zabývat světem míchaných nápojů, nebo jste fanouškem mixologů, kteří chtějí zdokonalit své řemeslo, vždy se něco nového naučíte (nebo popíjet!). Vytváření skvělých degustačních koktejlů doma je snadné, jakmile budete mít několik základních nástrojů, některé recepty a několik tipů, které vám pomohou začít.
V této příručce rozkládáme základní i pokročilé barmanské techniky. Také vám pomůžeme identifikovat základní nástroje, které budete potřebovat, abyste si mohli dát skvělý nápoj a sdílet některé z našich oblíbených koktejlových receptů .
Chill některé sklo a chytit vaše jigger, je čas třást se vaše koktejlová hra!
Začněte se základy
Abyste začali míchat svůj první nápoj, opravdu nepotřebujete moc. Existuje mnoho populárních receptů koktejlů z čeho vybírat. Někteří z nich prostě potřebují sklenici, likér a mísiče a nějaký led s lžící pro míchání .
Jak si vybudujete své dovednosti míchání domů, pravděpodobně budete chtít zásobovat bar s několika základními potřebami . Není třeba jet přes palubu. Držte se základními likéry, které nejvíce těšíte - můžete upřednostňovat vodku nebo whisky nad ginem nebo tequila - a mít v ledničce nějaké soda a citrusové šťávy. Jiné směšovače, jako jsou likéry , hořčice a sirupy, lze přidat, když objevíte nové recepty.
Jakmile se zamilujete do chuti čerstvě vyrobeného koktejlu, zvažte investování do dobré koktejlové třepačky . Nejsou drahé a otřesné koktejly vám nejen dávají lepší ochutnávku, ale také otevírají množství skvělých koktejlů, které si můžete zamíchat.
Pokud chcete vytvořit správnou martini, margaritu nebo daiquiri , budete potřebovat třepačku.
Zvyšte svou koktejlovou hru
Jste připraveni vzít koktejly na další úroveň? Klíče pro emulování nápojů vyrobených profesionálními barmany leží v menších detailech. Například, věnovat pozornost kvalitě ve vašem alkoholovém skříni, zajistit, že vaše brýle jsou vždy chlazeny a měřit každou složku, je několik kroků, které můžete udělat, abyste důsledně vytvářeli lepší koktejly .
To je také čas prozkoumat pokročilé míchací techniky. Vzhledem k tomu, že máte rozruch a potřesení, vyzkoušejte si nápoj nebo si koupte muddlera , abyste mohli ve své kuchyni připravit čerstvé mojito a staromódní. Učení vědy za vytváření vrstvených nápojů a procvičování plovoucí techniky vám umožní dosáhnout fantazie s velmi malým úsilím také.
Můžete také procvičovat zdobení vašich nápojů s okrajem cukru nebo ozdobami , takže jste připraveni na první párty. Koneckonců, nemůžu udržet tuto nově nalezenou dovednost pro sebe a nápoje jsou vždy lepší s několika přáteli.
Mix 'Em Up a bavte se
Můžete studovat různé druhy barmanských technik a procházet bezpočet nápojových receptů, ale snažte se, abyste to nebrali příliš vážně! To by mělo být zábavné a způsob, jak zvýšit své průměrné zkušenosti s pitím v domácnosti (při úspoře peněz, které jste strávili u baru). Je to podobně jako vaření pro potěšení, pouze experimenty trvají mnohem méně času a jsou mnohem zábavnější.
Užijte si cestu a nechte ji vzít z jednoho chutného nápoje na druhý . Budou tam ty, které se ti nelíbí, a ty budeš zaseknout a někdy se zmocníš, ale to je v pořádku! Všichni jsme tam byli, a tak se s tím pusťte. Ve vaší budoucnosti je mnoho osvěžujících nápojů.