10 vrstvených koktejlů, které vyzkouší vaše barmanské dovednosti

Hned za chutí může prezentovat nápoj nebo ho rozbít. Můžete udělat vše, co si můžete obléknout koktejl, ale jen málo lidí může porazit působivý vzhled jednoho s vrstvenými ingrediencemi. Tyto ohromující nápoje jsou pestré, živé a mohou na někoho zapůsobit. Trik se učí, jak plout přísady na sebe.

Pojďme se podívat na některé z našich oblíbených vrstvených koktejlových receptů, ale nezastavte se s nimi. Jakmile pochopíte, jak pracuje specifická hmotnost tekutin a jak se vyvíjí technika, můžete vrstvit nápoje do obsahu vašeho srdce. Je to docela jednoduché.

• 01 z 10

  Černá a modrá

  Možná vás překvapí, že pivo je jednou z nejjednodušších tekutin. Trikem je vybrat správné styly piva. Typicky se nejdříve vleje světlé pivo a nahoře se na něj objeví tmavší (např. Guinness Stout).

  Nápoje jako černé a modré, černé a černé jsou snadno nalévány a mezi prvními nápoji barmanů v každém zařízení se naučí dělat. Většina prutů má dokonce lžičku, která je k těmto účelům připojena.

• 02 z 10

  velikonoční zajíček

  Velikonoční zajíček je zábavný smíšený nápoj, který je také snap na nalévání. Je to dokonalá praxe pro vaše schopnosti koktejlových vrstev a chutná chutná.

  Pro tento recept potřísníte kakao a vodku , pak je přetřete na led. Má dvojitý ploutvový čokoládový sirup a třešňovou brandy, které dokonale spočívají na vrcholu a dávají koktejlu velkou vizuální přitažlivost.

• 03 z 10

  Irská káva

  Stejně jako mléko v latte z místní kavárny je skutečně krém téměř vždy zaručen. Je to podpis pravé irské kávy a dokonalý dotek, který by neměl být přehlížen.

  V tomto klasickém koktejlu je nejčernější káva, kterou můžete vytvořit, oslazena hnědým cukrem a špičkou irské whisky. Vaří se pak zakončí čerstvě šlehanou dvojitou smetanou, která se stává příjemnou bariérou pro kávu pod ním.

• 04 z 10

  Bílá ruština

  Dalším příkladem krémového plováku v akci je velmi populární koktejl z vodky , který známe jako bílý ruský. Pokud je to jeden z vašich oblíbených míchaných nápojů, smíchejte ho příště s tímto plynulým plovoucím trikem.

  Tento nápoj má základ vodky a kávového likéru (typicky se nalévá Kahlua). Ačkoli většina lidí smíchá krém přímo do nápoje, můžete zvyknout na neobyčejný nápoj tím, že jej plovoucí místo.

• 05 z 10

  Harvey Wallbanger

  Zábavný a extrémně nekomplikovaný koktejl Harvey Wallbanger je o něco víc než šroubovák oblečený v likéru plováku. Je to další úžasný nápoj pro začátečníky, kteří mají zájem o zdokonalení jejich nalévání.

  Vodka a pomerančová šťáva tohoto retro nápoje tvoří ideální základnu pro lehčí duch. V tomto případě budete plavat zlatou-vanilkovou a anýzu-ochucený likér Galliano. To je bezbolestné vytvořit a další náznak chuti dělá svět rozdílu.

• 06 z 10

  ohnivý pohár

  Dalším praktickým použitím pro vrstvení nápojů je, když chcete zapálit nápoj. Trik je použití destilovaného destilátu s velmi vysokým obsahem alkoholu, protože váš průměrný 80-likérový likér nebude snadno hořet.

  V téměř každém plamenivém nápoji se používá rum s vysokým důkazem, aby se vytrhl tento trik, který se zastavil. Na 151-proof, alkohol má palebnou sílu požadované, jak vidíme v zajímavé recept Goblet of Fire. Jen si zapijte plamen před vypitím.

• 07 z 10

  Mai Tai

  U ostatních nápojů se tmavý rum používá k vytvoření vrstvy chuti a dodá nápoju vylepšený vzhled. To je spíše běžné v tiki koktejly a možnost najdete v mnoha Mai Tai recepty.

  Tato tropická klasika byla dělána mnoha různými způsoby v průběhu desetiletí. Je to nejlépe popsáno jako dvojitý rumový nápoj, který je těžký na ovoci, i když některé verze nejsou tak šťavnaté jako ostatní. Nezáleží na tom, co si vyberete, můžete ho vždy ukončit tmavým rumem.

• 08 z 10

  Pikantní Paloma

  Je zajímavé poznamenat, že můžete dokonce plavat soda na vrcholu koktejlu. Bude se do zbytku nápoje začlenit dřív než jiné kapaliny, ale tato šumivá vrstva je velmi zajímavá, i když trvá.

  Kořeněný palomový recept je dokonalým příkladem toho. Transformuje oblíbený palomový koktejl do nejzajímavějších mixů s velkou tequila, chilli-infuzovanou Aperol a grapefruitovou šťávou. Klubový sóda plovák je příjemný dotek pro tento zajímavý večeře-hodný nápoj.

• 09 z 10

  Brazilské Sangrie

  Typicky jsou sangrijské recepty o víně. Je to konec konců hlavní složkou. Ale to nemusí být tak.

  V tomto brazilském receptu Sangria se červené víno pohybuje na fascinujícím okruhu chutí. Nápoj začíná nejvíce exotickým ovocem, který najdete v sezóně. K tomu přidáte cachaça, španělskou brandy, oranžový likér a absint. To určitě není vaše průměrná sangria!

• 10 z 10

  Závrať

  Dalším bodem pro vrstvení koktejlů je vychutnat nápoj, jak se mění. Tento recept Vertigo je důkazem, proč tato technika funguje tak dobře. První chuť, kterou získáte, se bude lišit od poslední a to je to, co je tak fascinující!

  Pro tento recept se budete smíchat zázvorový a citrónový džus přes led. Nejlépe to s digestérem Averna . Nejprve získáte plnou chuť Averny a poté, jak plyne čas, se začne sladit soda, aby se stala osvěžujícím večeří po pití.