Bílé rusky patří k nejlepším, nejsnadnějším a nejpopulárnějším koktejlům z vodky, které narazíte. Je to neuvěřitelně jednoduché - jen vodka, kávový likér a krém. Bezpochyby je to nápoj, který by každý barman měl vědět a každý piják by měl ochutnat.
Krémový protějšek stejnojmenného černého Ruska , tento recept pochází z několika koktejlů, které byly hit v třicátých letech minulého století. Teprve počátkem 60. let byly "bílí" a "černí" Rusové zapsáni do barmanských průvodců. Od té doby nedošlo k zastavení ani nápoje.
Co nemilovat? Získáte vodku s příchutí kávy v lahodném krémovém koktejlu . Je to velmi přístupný nápoj, který je dobrým úvodem do koktejlového světa. Ve skutečnosti je to tak chutné, že si člověk sotva všimne, že v něm je alkohol, a to jen nakrmilo oblíbenost nápoje.
Užijte si bílého Rusa po večeři, v šťastné hodině nebo kdykoliv hledáte rychlý a nádherný nápoj.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 oz
- vodka
- 3/4 unce
- kávový likér
- 3/4 unce
- krém
Jak to udělat
- Nalijte ingredience do staromódní sklenice naplněné ledem .
- Míchejte dobře .
Vrstva, pokud se vám líbí
Vyzkoušejte své barmanské dovednosti a vznášejte krém na špičkách a ledu. To může vyžadovat trochu praxe získat čistou vrstvu, ale to dělá skvělý nápoj. Podávejte slámu a nechte pijáka rozmíchat ingredience, jak se jim líbí.
Vyberte si vodku
Největší otázkou s bílou ruštinou je vodka, kterou je třeba použít.
Jednoduchá odpověď je: cokoliv se vám líbí. Ještě lepší, pokud chcete ušetřit peníze ve svém domácím baru , je to ideální nápoj.
Existuje mnoho skvělých ochutnávek a levné vodky, z nichž si můžete vybrat. Není to vodka martini a těžké příchutě dalších složek zamaskují veškeré nečistoty v použité vodce. Pokračujte, ušetříte pár peněz a neváhejte využít svého oblíbeného "dobře" vodky pro tento nápoj.
Bílá ruština je perfektní směsný nápoj pro ochucené vodky. Začněte s infuzí jahod nebo malin , můžete přidat ovocný rozměr, aby nápoj opravdu zajímavý. To je také dobré využití pro ty lahodné torty a šlehačky vodky , espresso, čokoláda, a vanilky vodky jsou také skvělé volby.
Kahlua a Beyond
Kahlua je nejoblíbenější kávový likér používaný v bílém ruštině. Přesto existuje mnoho dalších možností. Dejte kávové likéry od firem Firelit, New Deal nebo Leopold Bros. Budete překvapeni tím rozdílem a někdo může trvale nahradit Kahluu ve vašem baru. Pamatujte, jen proto, že je to nejběžnější, neznamená to, že je to nejlepší.
Někteří bílí ruští pijáci budou také likér zcela přepínat. Amaretto je oblíbená volba a pokud jdete s tím, pak jste vlastně udělali pražený opékaný mandle , ne skutečný bílý ruský.
Vychutnejte si lahodný krém
Nápojový krém vypadá jako další snadná přísada, ačkoli zde máte také několik možností. Těžký krém je populární volbou, protože i když je silnější, v nápoji se používá jen malé množství.
Ve skutečnosti se stává světlejší, když se led roztaví, zatímco bílé ruské rudá dodává svěží strukturu.
Lehký krém a polovina a polovina jsou také dobré vyhlídky. Někteří pijáci použijí plnotučné mléko pro jednoduchý fakt, že více lidí v mléce skladuje mléko než smetana. Mléko má však tendenci vyrábět spíše tenký nápoj.
Pokud dáváte přednost (nebo je třeba), abyste se vyhnuli mléčným výrobkům, můžete si dát naprosto dobrý nápoj s libovolnou alternativou mléka. Může být použita sója, mandle, rýže nebo jakékoliv jiné "mléko".
Bez ohledu na to, kterou krém si vyberete, ujistěte se, že je čerstvá nebo budete jenom plýtvat alkoholem. Zkontrolujte datum vypršení před naléváním.
Jak silný je bílý ruský?
Kdybychom použili 80krát vodku a namíchali bílý ruský podle výše uvedeného receptu, bylo by to asi 24% ABV (48 proof) . I když to bude trochu mírné, jak se led roztaví, je to klamný koktejl a trochu silnější, než si myslíte, a tak si to jednoduše.
Koktejly podobné bílé ruštině
Existuje několik vodka koktejlů, které jsou velmi podobné bílým ruským, které můžete také zkusit. Můžete dokonce přeměnit bílý ruský na zamrzlý led pop, pokud se vám líbí. Je to zábavný recept na hraní, takže ho můžete použít jako inspiraci.
- Brave Bull - Černý ruský s tequila.
- Colorado Bulldog - Přidejte cola a vytvořte tak trochu kořenového piva.
- Dirty Bird - Dejte bílému Rusovi na konec rychlé potřesení.
- Špinavá bílá matka - Přepněte vodku na brandy.
- Mudslide - Přeskočte smetanu a namáčejte irský smetanový likér.
- Smith & Kearns - Přeskočte vodku, přepněte ze smetany na polovinu a polovinu a přidejte klubovou sódu. Udržujte vodku za Smith & Wesson.
- Sneaky Pete - Nahraďte vodku ražskou whisky.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 171 |
| Celkový tuk | 8 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodík | 7 mg |
| Sacharidy | 1 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 1 g |