Japonský koktejl byl vynalezen "profesorem" Jerrym Thomasem , který je považován za dědečka barmanského světa. Nejprve se objevil ve svém slavném barmanském průvodce z roku 1862 "Jak míchat nápoje nebo společník Bon-Vivanta".
Původně byly citronové peelingy promíchány s ostatními přísadami ve skleněné sklenici a nápoj byl podáván na ledu. V průběhu let byly malé věci nahrazeny a nyní máme japonský koktejl s limetkovým džusem, který se podává . Ať tak či onak, je to nádherný nápoj a skutečná klasika, že nebudete chtít upustit.
Na tento nápoj také není nic japonského . Příběh za jménem naznačuje, že byl inspirován prvními japonskými zástupci v Organizaci spojených národů, kteří seděli u baru Thomase.
Co budete potřebovat
- 2 oz
- Koňak
- 1/2 oz
- orgeat sirup
- 1/2 oz
- limetová šťáva (čerstvá)
- 1 pomlčka
- Angostura hořká
- Obloha: kůra z vápna
Jak to udělat
- Nalijte přísady do koktejlové třepačky naplněné ledem.
- Dobře se protřepejte .
- Dejte do chladené koktejlové sklenky .
- Ozdobte kůrou z vápna.
Další tipy pro vytvoření skvělého japonského koktejlu
Cognac. Jak možná víte, koňak je brandy, která se vyrábí ve specifickém regionu ve Francii. Zatímco Thomas zamýšlel, aby se s ním vyráběl japonský koktejl, není důvod, proč nemůžete vylévat své oblíbené brandy, i když to není vyrobeno v koňaku.
Existuje řada skvělých možností a je těžké vybrat ten špatný pro tento nápoj. Nicméně, to by bylo nejlepší s Cognac nebo brandy střední až vyšší úrovně . To je proto, že se jedná o velmi jednoduchý nápoj a je málo zamaskovat méně než ideální duch. Udělej si laskavost a přidej do tohohle jednu z vašich lepších brandy.
Upravte na hodnotu Chuť. Při prozkoumání různých brandy v japonském koktejlu možná budete muset trochu upravovat sladké nebo kyselé aspekty. Začněte s doporučeným nalitím vápna a orgeatu a uvidíte, co si myslíte. Jeden koňak může volat o trochu více orgeat, zatímco jiný může potřebovat dotek více vápna.
Vezměte duševní poznámku a proveďte úpravy ve druhém kole. Nezapomeňte, že každá chuť je odlišná a je vždy dobré přizpůsobit si nápoj tak, aby vyhovoval vašemu osobnímu vkusu. Koneckonců ty jsi ten, kdo to pije, že?
Orgeat. Není to jedna z nejběžnějších ingrediencí v baru , ale orgeat (vyslovováno "or-zat" ) je poměrně užitečné. Je to mandlový sirup, který se nalézá v koktejlech, jako je Mai Tai , stejně jako další tiki a klasické koktejlové recepty.
Pokud nemůžete najít orgeat a potřebujete rychlou náhradu, zkuste amaretto nebo mandlový sirup.
Jak silný je japonský koktejl?
Japonský koktejl, stejně jako mnoho jiných koktejlů tohoto druhu, je krátký nápoj o hodnotě kolem 3 1/2 oz. Pokud si myslíte, že více než polovina nápoje je tvořena (typicky) 80-důkazem alkoholu , můžete pochopit důvody za kratší nalít.
V průměru japonský koktejl váží asi 23 procent ABV (46 proof) .
Tím se daří správně v souladu s většinou nápojů podávaných v koktejlovém skle. Je to trochu slabší než Martini, ale má podobnou sílu jako šťavnatější nápoje jako Cosmopolitan .
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 72 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 13 mg |
| Sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 1 g |