10 pikantních koktejlů, které zvedají teplo

Pikantní koktejly jsou fascinující a přicházejí v řadě zajímavých chutí. Recepty obsahují přísady jako horká omáčka a chilli papričky, dokonce i malá wasabi. Jsou hodně zábavné, když získáte správnou rovnováhu chuti. Pokud jste někdo, kdo oceňuje všechny věci horké a pikantní, najdete tyto nápoje jako úžasné dobrodružství v chuti.

Dejte si pozor na příliš mnoho koření

Klíčem k vytvoření chutného pikantního nápoje je pomalé. Začněte malým množstvím pepře nebo horké omáčky a postavte jej podle vašeho vkusu při příštím pití. Na rozdíl od jídlo není pití příliš mnoho koření snadné odrazit. Pokud váš první nápoj spaluje vaše chuťové poháry, nebudou se zotavit, protože alkohol má tendenci zesilovat teplo.

Pikantní koktejly vyžadují větší pozornost k rovnováze než mnoho jiných stylů nápojů. Z tohoto důvodu je dobré začít s testovanými recepty. Tímto způsobem se dozvíte, jak jalapeños, habaneros a horké omáčky reagují, když jsou smíšené.

Také si všimnete, že mnoho z těchto receptů spáruje pikantní prvek sladšími nebo chladnějšími mixéry, které vypálí trochu ohně. Plody jako mango, grapefruit a pomeranč jsou pro tuto práci ideální a kontrast chutí je oživující.

• 01 z 10

  Bloody Maria

  Pokud přecházíte z vodky na tequilu, vy jste šli ze slavné Bloody Mary do stejně chutné krvavé Marie . Je to stejný skvělý nápoj, nicméně tequila pozadí dělá velký rozdíl.

  Stejně jako u každého "krvavého" koktejlu, můžete si ho okořenit co nejvíce. Základna z rajčatové šťávy absorbuje spoustu koření, takže můžete být trochu liberálnější s křenem, Tabasco a černým pepřem. Bavte se a připravte si tento recept.

• 02 z 10

  Michelada

  Dalším podstatným nápojem pro každého milovníka koření je populární Michelada . Je to zábavný způsob, jak obléknout vaše pivo a dobrý recept, který vyzkouší, kolik tepla můžete skutečně zvládnout.

  Recepty jsou poměrně jednoduché a mexické pivo je nezbytné pro vytvoření autentické Michelady. K tomu přidáte limetkovou šťávu, sójovou omáčku a Worcestershire spolu s oblíbenou horkou omáčkou. Ano, toto je nápoj, kde můžete dát tuto horkou omáčku do práce, jednoduše ji ulehčit.

• 03 z 10

  Cape Samurai

  Zde je zábavný zákrok na vaše pikantní koktejlové dobrodružství. Pokud jste ještě vyzkoušeli zelenou pastu známou jako wasabi v nápoji , tento recept nabízí perfektní příležitost.

  Cape Samurai je velmi zajímavý mix. Zpočátku se to zdá hezké a nevinné: hladká vodka s limetkou a růžovým sirupem. Přesto, když přidáte nakládaný zázvor a dobrý tobolka wasabi, chuť trvá zcela nový vzorec.

• 04 z 10

  Pikantní Paloma

  Zábavný a trochu jemnější způsob, jak přinést trochu koření do koktejlů, je infuze alkoholu s chilli papričkami. Existuje spousta způsobů, jak se s tím vypořádat, ačkoli to je trochu neobvyklý zákrok na osvěžující Palome.

  Typicky byste si přemýšleli o tom, jak tequilu vkusovat , ale pikantní paloma preferuje přidání chilli papriček na Aperol, hořkou oranžovou aperitivu. Chcete-li říct, že je fascinující proti grapefruitu nápojů, je to podhodnocení. Prostě se musíš pokusit sami.

• 05 z 10

  Podzim Spice Cordial

  Podobně jako infúze s alkoholem můžete také vytvořit některé zajímavé koktejly přidáním koření do sladidla. Vzhledem k tomu , že je jednoduchý sirup doma tak snadný , je to ideální místo pro trochu tepla.

  Kordický recept Fall Spice je dokonalým příkladem toho, jak se to dělá. Jedná se o klasický nápoj s napínavou chutí, mísící bourbon s vanilkovým likérem a nádechem oranžové barvy. Klíčovou přísadou je domácí čipotol-oranžový sirup a je to docela chutné.

• 06 z 10

  Ananas Chili Margarita

  Rodina margarit je jedním z nejvíce zřejmých koktejlových stylů, které prostě prosí o některé pikantní papriky. Tequila a chilli papričky jsou spíše v mexické kultuře, takže je jen přirozené, že je přivedeme dohromady v několika nápojích.

  Recept na ananas Chili Margarita je otřásán a podáván na skalách, takže je to velmi snadné. S prvním siphem, oceníte, jak tortový ananas kompenzuje teplo habanero omáčky a vytváří příjemný nápoj.

• 07 z 10

  Habanero Blood Orange Margarita

  Habanero pepř je jedním z nejžhavějších, které budete chtít přidat k nápojům. Jakýkoli teplejší a riskujete, že byste spálili jazyk, i když stále musíte postupovat s opatrností. Tento chilli paprič vyžaduje jemný dotek a přísady, aby ochladil věci dolů.

  Habanero Blood Orange Margarita mísí krve pomerančový džus s habanero, aby vytvořil neobvyklé kořeněné pyré. To je pak smícháno s tequila reposado, kyselou směs a mořský negro vytvořit jedinečný chutný zážitek.

• 08 z 10

  Cucumber mincovna Margarita

  Některé nápoje nejsou o koření. Místo toho hrají toto teplo proti ochlazení chutí a vytvářejí zajímavý kontrast. To je přesně to, co najdeme u margaritské mincovny .

  Tato směsná margarita je určitě dobrodružství. Uvnitř najdete světlý dub z tequily reposado a náznaky citrusů, včetně klíčového vápna. Přidejte k tomu osvěžující chuť čerstvých okurky a mátou, pak zvedněte teplo trochu Tabasco. Je to docela zábavné, alespoň co říct.

• 09 z 10

  Červená paprika Sangrita Margarita

  Pokud máte náladu na jednoduchou margaritu, která je nabitá kořením, je to recept pro vás. Je to kousek rajčatového Sangrita Shot a Bloody Maria a jistě vás zaujme.

  Pro červenou papriku Sangrita Margarita budete potřebovat pouze dvě složky: Jeden z nich je spíše zřejmý výstřel tequily. Druhý je domácí pepřový mix, který kombinuje rajčatovou šťávu, kyselou směs, červené pepřové pyré a tolik horké omáčky habanero, jak můžete zvládnout.

• 10 z 10

  Potěšený Hipster

  Nejen, že tento koktejl má skvělé jméno, ale také obsahuje zábavnou DIY složku, která stojí za trochu úsilí. Je to také margarita, i když to určitě není obyčejné.

  Sweaty Hipster se také rozhodne pro reposado tequila, což je dobrá volba pro jakýkoli pikantní tequila koktejl . Hraje citrusy přidáním hořčice z grapefruitu, i když je to domácí séro-mátový sirup, který opravdu dělá nápoj lesk. Pro extra kick nezapomeňte na okraj soli chili.