Sečteno a podtrženo
Velké zelené vejce vyrábí tyto grily Kamado Style po celá desetiletí. Jeden z nich je nejpopulárnější z jejich modelů a je dostatečně velký k vaření jednoho 20 kilogramů krůty. To, co dělá tento přístroj skvělý, je, že zatímco může způsobit vysoké teploty v důsledku koncentrovaného tepla jeho keramického pláště, může také udržovat nízké teploty, což z něj dělá skvělý kuřák . Je to všestrannost vajíčka, která ji vyniká jako jeden z velkých uhlíkových grilu naší doby.
S mnoha dostupnými doplňky tam opravdu není moc, že gril se dřevěným uhlí nemůže dělat. Za přibližně 800 dolarů je tento velký gril určen pro osobu, která hodlá hodně vařit.
Klady
- Keramická obálka drží teplo pro rovnoměrné vaření
- Vynikající větrání zajišťuje skvělou regulaci teploty
- Funguje skvěle jako kuřák
- Může být vypnut, aby zbavil zbývajícího uhlí
Nevýhody
- $ 850 cenovka
- Stojan se prodává samostatně
Popis
- 18-palcový průměr vaření (255 palců)
- Vrchní větrací čepička je z litiny - spodní větrací otvor je z nerezové oceli
- Těžké keramické pláště drží teplo a zastavují teplotní výkyvy
- Zasklený interiér usnadňuje čištění
- Pružné víko pro snadné zvedání
- Porcelánové ocelové rošty na vaření
- Primárně vyráběné v Mexiku s celosvětově dodávanými díly
Průvodce Recenze - velké zelené vejce - velké
Velké zelené vejce je legendou mezi kuchaři v zahradě. Se schopností zasáhnout teploty nad 600 stupňů nebo je držet až na 200 stupňů, je tato jednotka ideální pro vypalování steaků a kuřáků .
Velká jednotka je nejoblíbenější z vajec a 18-palcový průměr vaření (255 čtverečních palců primárního prostoru vaření) je dostatečně velký na to, aby držel 20 kilogramů krůty. To vám dává prostor k grilování nebo kouření spousty jídla.
Keramická skořápka z Velké zelené vejce je silná a dokáže odolat širokému rozsahu teplot, takže se nemusíte starat o její praskání, pokud ho zahříváte v mrazivém chladném dni.
To, co dělá tento gril tak dobře, je, že teplo je udržováno uvnitř. I při nejvyšší teplotě zůstává vnější prostředí relativně chladné. Kvůli této efektivnosti designu zjistíte, že nepoužíváte tolik uhlí, jak byste měli na srovnatelně velikých grilách. Po dokončení vaření můžete uzavřít větrací otvory, abyste zastavili zbývající dřevěné uhlí uvnitř z hoření, a proto je uložte pro další vaření.
Teplo je řízeno na tomto kuřáckém grilu větrací jednotkou ve spodní části jednotky a druhou na horní straně. Tyto větrací otvory jsou snadno použitelné, ale poskytují vám velkou kontrolu. Ve skutečnosti zjistím, že máte na tomto uhlíkovém grilu lepší kontrolu nad teplem než na většině plynových mříží . Vzhledem k vysoce izolační konstrukci tohoto grilu je snadnější zvýšit teplotu než ji snížit, takže jakmile se dřevěné uhlí začalo spálit, omezte proudění vzduchu a pomalu otevřete větrací otvory, dokud nedosáhne požadované teploty vaření.
Velké zelené vejce je proslulé svou službou a podporou, abyste mohli tuto investici opravdu důvěřovat. Vejce mají tendenci trvat dlouhou dobu, takže zatímco cena 850 dolarů (podívejte se na aktuální Velké ceny zelených vajec ) na této velké vajíčko se může zdát, že se rozdělíte, že podle desetiletého minima se dostanete z grilu a je to skutečně rozumné investice.
Tento gril je k dispozici pouze u autorizovaných dealerů.
Hledáte něco trochu většího? Zkuste Big Green Egg XL . Menší? Zkuste Big Green Egg Medium .
Zveřejnění: Zkušební vzorky byly poskytnuty výrobcem. Další informace naleznete v etických zásadách.