Velké zelené vejce vyrábí tyto grily Kamado Style po celá desetiletí. Jeden z nich je největší ze svých modelů a je dostatečně velký k vaření dvou krůt 20 kilogramů. To, co dělá tento přístroj skvělý, je, že zatímco může způsobit vysoké teploty v důsledku koncentrovaného tepla jeho keramického pláště, může také udržovat nízké teploty, což z něj dělá skvělý kuřák . Jedná se o všestrannost vajíčka, která ho vyniká jako jeden z našich skvělých sporáků poháněných uhlím naší doby.
S mnoha dostupnými doplňky tam opravdu není moc, že gril se dřevěným uhlí nemůže dělat. Za přibližně 1.100 dolarů je tento velký gril určen pro osobu, která hodlá hodně vařit.
Stránky výrobce
Klady
- Keramická obálka drží teplo pro rovnoměrné vaření
- Vynikající větrání zajišťuje skvělou regulaci teploty
- Funguje skvěle jako kuřák
- Může být vypnut, aby zbavil zbývajícího uhlí
Nevýhody
- Náklady kolem 900 dolarů
Popis
- 24-palcový povrch vaření (452 palců)
- Vrchní větrací čepička je z litiny - spodní větrací otvor je z nerezové oceli
- Těžké keramické pláště drží teplo a zastavují teplotní výkyvy
- Zasklený interiér usnadňuje čištění
- Pružné víko pro snadné zvedání
- Vyrobeno v Mexiku Big Green Egg
Průvodce Recenze Big Green Egg XL
Velké zelené vejce je legendou mezi kuchaři v zahradě. Se schopností zasáhnout teploty nad 600 stupňů nebo udržet je až na 200 stupňů, je tato jednotka ideální pro vypalování steaků a kuřáků .
Jednotka XL je největší z vajec a povrch vaření o průměru 24 palců (452 čtverečních palců primárního prostoru vaření) je dostatečně velký, aby držel dva krůty 20 liber. To vám dává dostatek prostoru pro grilování celého jídla pro mnoho lidí.
Keramická skořápka velkého zeleného vejce je silná a dokáže odolat širokému rozsahu teplot, takže se nemusíte starat o to, že ho praskáte, pokud ho zahřejete v mrazivém chladném dni.
To, co dělá tento gril tak dobře, je, že teplo je udržováno uvnitř. Dokonce i při nejvyšší teplotě zůstává venku poměrně chladná (ačkoli bych na ni neměla dát ruku). Kvůli této efektivnosti designu zjistíte, že nepoužíváte tolik uhlí, jak byste měli na srovnatelně velikých grilách. Po dokončení vaření můžete uzavřít větrací otvory, abyste zastavili zbývající dřevěné uhlí uvnitř z hoření, a proto je uložte pro další vaření.
Teplo je ovládáno na tomto grilu větrací jednotkou ve spodní části jednotky a druhou na horní straně. Tyto větrací otvory jsou snadno použitelné, ale poskytují vám velkou kontrolu. Ve skutečnosti zjistím, že máte na tomto uhlíkovém grilu lepší kontrolu nad teplem než na většině plynových mříží .
Velké zelené vejce a jejich prodejci jsou proslulí svou službou a podporou, abyste mohli tuto investici skutečně důvěřovat. Vejce mají tendenci trvat dlouhou dobu, takže zatímco cena za 1.200 dolarů (zkontrolujte aktuální Velké ceny zelených vajec ) na Big Green Egg XL se může zdát vysoká, ale rozdělte to na deset let minimálně, dostanete z grilu a to je to opravdu rozumná investice.
Tento gril je k dispozici pouze u autorizovaných dealerů. Podívejte se na vyhledávače prodejce Big Green Egg a najděte ho.
Hledáte něco trochu menšího? Zkuste Big Green Egg-Large . A co něco většího (překvapivě)? Zkuste Big Green Egg XXL .