Tato zmrzlá margarita začíná jako chladný, křupavý koktejl, ale existuje tajemství a pochází z značky, která ho sdílí. Recept je z Tabasco, což je esenciální horká omáčka, která nemá žádný bar nebo kuchyň, a dodává fantastický kontrast s chladnou chutí čerstvé máty a okurky.
Cibulová mincovna Margarita je velmi snadná. Jednoduše shromážděte všechny ingredience, promícháte je do mixéru a spusťte. Mám tu rád návrh reposado tequily, protože ten kousek barelové chuti ze stárnutí dodává pěkný rozměr, který blanco nemůže. Ačkoli bych nevylučoval kvalitní blanco, reposado jednoduše přidává trochu hloubky.
Stejně jako u každého kořenového koktejlu, začněte pomalu na horké omáčce a přidejte další, aby vyhovoval vašemu vkusu. To je opravdu snadné s směsnými koktejly, protože můžete použít lžičku na ochutnání testovat před nalitím a jakákoli úprava bude vyžadovat pouze další víření míchačky. Vždy můžete přidat teplo, ale nemůžete ho odnést.
Pokud chcete, přeskočte okraj soli nebo okraj pouze polovinu každého skla, abyste se mohli přepínat tam a zpět. Jako vždy, pokud zjistíte, že 6 doporučených kostek ledu opouští směs příliš tenká, přidejte několik dalších kostek a znovu promíchejte, dokud nebudete mít ideální konzistenci.
Co budete potřebovat
- 1/2 šálku
- okurka (loupaná, zaočkovaná a nasekaná)
- 2 lžíce cukru
- 2 oz. Klíčové šťávy z limetky
- 2 oz
- mátová (nasekaná)
- 2 1/2 oz
- tequila reposado
- 2 polévkové lžíce
- oranžový likér
- 1/8 čajové lžičky značky Tabasco Original Red Sauce
- 6 kostek ledu
- Sůl pro
- rimming
- Obloha: 2 plátky okurky
Jak to udělat
- Smícháme ingredience v mixéru po dobu jedné minuty.
- Rozdělte mezi dvě sklenice se slanou brzdou o objemu 6 jednotek.
- Ozdobte každé sklo okrajem plátkem.
Recept s laskavým svolením: Tabasco Brand