Přidejte do zdravého celozrnného ječmene pravidelné vegetariánské pečené fazole pro extra texturu, chuť a zdravou vlákninu. Tato lehká vegetariánská pečená fazole jsou vyráběna s konzervovanými pinto fazolemi, rajčaty trochu melasy a některým kečupem a hořčicí, pečenými v troubě.
Jedná se o zdravou a nízkokalorickou a téměř beztukovou přílohu. Tyto domácí ječné zapečené fazole jsou vegetariánské i veganské .
Tato vegetariánská zapečená fazole s ječmenovým receptorem je zdvořilou radou National Barley Foods Council.
Co budete potřebovat
- 3/4 šálku perlového ječmene
- 2-1 / 4 šálky vody
- 2 plechovky (každý 15 uncí) pinto fazole, opláchnuté a vypuštěné
- 1 může (28 uncí) drcených rajčat
- 3/4 šálku tmavě hnědého cukru, zabalené
- 3/4 šálku jemně nakrájené cibule
- 1/3 šálku melasy
- 2 lžíce kečupu
- 1 lžíce suché hořčice
- 1 lžička soli (Doporučuji mořskou sůl nebo kosherovou sůl)
- 1/2 čajové lžičky muškátového oříšku
- 1/4 čajové lžičky kajenského pepře
Jak to udělat
- V malé pánvi s pokličkou přiveďte vodu do varu.
- Přidejte ječmen ; vraťte se do varu.
- Snižte teplotu na nízkou teplotu, zakryjte a vařte 45 minut nebo dokud není ječmen jemný a tekutina se absorbuje.
- Nalijte vařený ječmen do velké misky a kombinujte s ostatními ingrediencemi.
- Nalijte do 2-litrového pekáče.
- Pečeme v předehřáté troubě 325 F po dobu 2-1 / 2 hodin, mícháme občas.
Stejně jako vaření s celozrnnými? Dělám! Jsou všestranné a pokud je koupíte hromadně, jsou to výhodné!
A samozřejmě miluji nákupy ve velkém ! Zde je několik zdravějších celých zrn, které můžete vyzkoušet.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 369 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 255 mg |
| Sacharidy | 75 g |
| Vláknina | 16 g |
| Protein | 17 g |