Hot dog je podstatné americké jídlo a existují nekonečné způsoby, jak ho obléknout. Možná by se vám líbilo, kdyby se vaše horké psy grilované a podávaly v buchtech, obtěžovaly kukuřičnou moukou a smažily , nebo obalené v půlměsíčním těstíčku . Nebo byste se jim líbila, kdyby se jim točilo v sójové omáčce, jako je tato.
Tato hotová omáčka je pikantní směs mletého hovězího a rajčatové omáčky. Podávejte to na horkých psech v rozemletých opečených chlévech a nakrájejte je nastrčeným sýrem a nakrájenou cibulí.
Viz též
Koktejlová omáčka s horkým psíkem Coney Island
Co budete potřebovat
- 2 libry nakrájený hovězí maso
- 1/2 šálku nakrájené cibule
- 2 plechovky (každá 15 uncí) rajčatová omáčka
- 2 čajové lžičky soli
- 1/2 čajové lžičky mleté černé pepře
- 1/2 čajové lžičky zázvoru
- Křehké stroužky (nebo vložte 2 nebo 3 celé hřebíček do sáčku)
- 1 lžíce kmínu
- 2 lžíce chilli prášek
- 12 hot dog (vařené)
- 12 rozdělené buchty (vařené nebo opékané)
- Volitelně: drcený sýr, nakrájená cibule, nakrájená pepperoncini, nakrájená paprika, nakrájené rajčata, okurka, chuť, hořčice
Jak to udělat
- Ve velké pánvi se středním ohněm hnědé mleté hovězí maso a cibuli. Vypusťte.
- Přeneste hovězí maso a cibuli na pomalý sporák a přidejte zbývající přísady. Míchá se.
- Zakryjte a vařte na LOW po dobu 6 až 8 hodin. Ochutnejte a upravte koření.
- Servírujte na horkých psech s drceným sýrem, nakrájenou cibulí a dalšími kořeními.
Přináší asi 12 porcí.
Expertní tipy
Chcete-li si vzít tuto omáčku na pikantní pizzu na večírek nebo na záclonových místech, zakryjte krytý crockpot v kontejneru obklopeném novinami nebo jiným izolačním materiálem.
Nebo ji zabalte do deky, abyste je izolovali. Ujistěte se, že je umístěn na rovném povrchu a kryt je dobře zajištěn, takže není nebezpečí skládání nebo rozlití. Vezměte ji na večírek, zapojte jej a odbočte na ní. Servírujte omáčku horkou z pomalého sporáku spolu s horkými psy, rozdělené buchty a polévky.