Vykostěné kuřecí prsíčka jsou opečené a pak pečené s vrcholem vaší oblíbené barbecue omáčky, slaniny a pepřového sýra.
Jedná se o lahodnou a jednoduchou recepturu a určitě to potěší! Podáváme toto kuřecí maso s rýží a házeným zeleným salátem nebo bramborovým salátem a pečeným fazolem .
Co budete potřebovat
- 4 proužky slaniny
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce másla
- 1/2 stroužku česneku
- 4 vykostěné kuřecí prsíčky bez kůže (poloviny)
- 4 lžíce univerzální mouky
- Sůl podle chuti
- Černý pepř podle chuti
- Chilský prášek podle chuti
- 4 lžíce grilované omáčky (husté)
- 4 plátky pepřového sýra
- Obloha: nakrájené čerstvé koriandro
Jak to udělat
- Namažte nádobu na pečení a odložte. Troubu troubu zahřejte na 375 F.
- Smažte nebo pečeme * slaninu, dokud nebude téměř křupavý. Vyjměte do papírových utěrek, aby se vypustil. Kuchařte slaninu přede dnem a nechte ho ochladit ještě rychlejším přípravným časem.
- Umyjte kuřecí maso a osušte. Položte kuřecí prsa polovinu mezi pláty plastového obalu a libru na jednotnou tloušťku asi 1/4 až 1/2 palce. Opakujte s ostatními polovinami kuřecích prsou. Vykopněte mouku a důkladně ji naneste.
- Ve velké pánvi se středním ohněm roztírejte máslo s olivovým olejem. Přidejte česnek poloviční a mícháme v máslové směsi. Odstraňte česnek a po 30 sekundách ho zlikvidujte.
- Přidejte kuře ku pánvi a vaříme asi 5 minut na každé straně, dokud se neprohneme. Mělo by zaregistrovat 165 F na okamžitém čteném teploměru.
- Usaďte kuřecí prsíčka do pekáče. Rozložte asi 1 polévkovou lžíci tlusté barbecue omáčky nad každou polovinu kuřecích prsou. Nahoru s plátkem nebo dvěma slaninou. Nakrájejte plátky slaniny na polovinu, abyste zakryli kuře. Nakrájejte slaninu s plátkem pepřového sýra.
- Kousek pečeme asi 5 až 6 minut, dokud se sýr roztaví.
- Posypte koriandrem těsně před podáváním.
* Pečené slané pečivo : Zaveďte velkou pečicí plochu nebo pekáč s fólií. Umístěte chladicí nebo konzolový rošt do pánve. Na stojanu uspořádejte plátky slaniny . Pečte na 375 ° po dobu asi 25 až 30 minut, nebo dokud není slanina tak ostře, jak se vám líbí.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 1603 |
| Celkový tuk | 94 g |
| Nasycený tuk | 31 g |
| Nenasycený tuk | 37 g |
| Cholesterol | 468 mg |
| Sodík | 1,325 mg |
| Sacharidy | 34 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 147 g |