Toto je podobné "nemožnému" koláču. Plátek skončí s kůrou na dně pánve.
Servírujte koláč studenou s panenkou šlehačky a obloha s nějakým opékaným kokosem, pokud je to žádoucí. Podívejte se na tipy a varianty, jak to toast kokosový ořech.
Co budete potřebovat
- 4 velké vejce
- 3/4 šálku granulovaného cukru
- 1/2 šálku víceúčelové mouky
- špetka soli
- 4 lžíce roztaveného másla
- 1 šálek sladké kokosové vločky
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 2 šálky mléka
- Volitelně: 2 šálky šlehačky (nebo šlehačkou)
- Volitelně: 1/2 šálku opečeného kokosu pro ozdobu
Jak to udělat
Máslo s 9 nebo 10 palcovou pečicí destičkou nebo sprej s nástřikem na pečení. Nastavte pečicí desku na plech na pečení. Troubu ohřejte na 350 F (180 C / Plyn 4).
V mísící misce s elektrickým mixérem porazíte vajíčka s cukrem, dokud se dobře nesmí mísit. Přidejte mouku a sůl a pak se protřepte, dokud nebude hladké. Bít v kokosu a vanilce a pak postupně porazit v roztaveném másle. S míchačkou na nízké rychlosti dojdete do mléka, dokud nebude dobře promícháno.
Nalijte kokosovou směs do připravené koláče. Pečeme koláč po dobu 50 až 60 minut, nebo dokud nehnul a nezapadne. Plátek bude nejprve nafouknutý po okraji, ale to ochladí.
Podáváme koláč se šlehačkou a pokropíme opečeným kokosem, je-li to žádoucí.
Krycí zbylý koláč a chlazení po dobu až dvou dnů.
Podívejte se na sladké šlehané smetanové smetany
Tipy a variace
Jak toast kokosový ořech - Přidejte asi 1/4 až 1/2 šálku sladěného vločkového kokosu v suché pánvi na střední teplotu. Vařte, mícháme a otřeme panvou, až kokos je lehce zbarven. Odstraňte z tepla a přeneste kokos na talíř, aby přestal vařit.
Koláče vyrobené z vajec a mléka - pudink, dýně, šachové koláče, smetanový sýr atd. - musí být vařeny alespoň na teplotu 71 ° C a zbytky musí být uloženy v chladničce.
Mohlo by se Vám také líbit
Klíč s klíčenkou s polévkou nebo krémem
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 351 |
| Celkový tuk | 20 g |
| Nasycený tuk | 13 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodík | 300 mg |
| Sacharidy | 36 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 8 g |