Tento krůtí krocan a dresink se vyrábí pouze se čtyřmi přísadami. Tento recept je jednoduchá kombinace vykostěného krůtího prsa a připraveného chlebového nebo kukuřičného výplňového mixu a je velmi jednoduchá v pomalém sporáku.
Neváhejte připravit obvaz zvlášť na varnou desku.
Co budete potřebovat
- 1 vykostěné krůtí prsa, asi 3 liber, zcela rozmrazené v chladničce
- 1/2 šálku kuřecí vývar
- 1 balíček
- plněná směs, připravená (asi 6 až 8 uncí suché směsi)
- 2 lžíce roztaveného másla
- 1 nebo 2 nádoby z upravené omáčky (volitelné)
Jak to udělat
- Umístěte krůtí prsa do nádoby na klobásy nebo do pomalého sporáku s kuřecím vývarem.
- Připravte náplňovou směs podle pokynů balení; zabalte ho na krůtí nebo kolem něj, poklepávejte, ale nepleťte jej těsně.
- Zmačkněte máslo nad nádivkou.
- Obalte a vaříme na HIGH po dobu 1 hodiny. Snížit nastavení na LOW a vařit asi 4 až 6 hodin déle, nebo dokud je krůtí velmi jemný. Nebo pokračujte v vaření na HIGH po dobu 3 až 3 1/2 hodiny.
- Pokud je dresink příliš mokrý, odstraňte ho a nasaďte do mělké mazané pánve. Pečeme v troubě 400 F asi 30 minut nebo do hnědé a křehké.
- Pokud je to žádoucí, podávejte s omáčkou.
Expertní tipy
- Podle USDA musí být krůta a jiná drůbež uvařena na minimální bezpečnou teplotu 165 F. Pokud máte pochybnosti, vložte do nejhustší části krůtího prstence spolehlivý teploměr na okamžité měření.
Mohlo by se Vám také líbit
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 748 |
| Celkový tuk | 32 g |
| Nasycený tuk | 10 g |
| Nenasycený tuk | 11 g |
| Cholesterol | 236 mg |
| Sodík | 4,607 mg |
| Sacharidy | 47 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 65 g |