01 z 07
Extrahování semen z granátového jablka
Sean Timberlake Mnoho konzervačních receptů, jako je tento drobný granátový jam, vyžaduje čerstvý džus nebo semena z granátového jablka. Pokud nejste obeznámeni s tím, jak s tímto ovocím zvládnout, je zde několik tipů, jak nejúčinněji otevřít granátové jablko, extrahovat semena a získat čerstvě vymačkaný džus bez ohledu na to, jak chcete používat .
Nejdříve nejdříve: Používejte zástěru. Bez ohledu na to, jak se snažíte být, pomerančové granule rozstříkají nějakou šťávu a všechno skvrny.
02 z 07
Vystřihněte Otevřete granátové jablko
Sean Timberlake Pomocí ostrého nožního nůžku odřízněte vrchol granátového jablka, dokud neuvidíte semena uvnitř. Na místě, kde se membrány protínají kůru, použijte nůž na kůru až po dno. Střih je dostatečně hluboký, aby získal tlustou kůru; nezkrácejte do ovoce.
03 ze dne 07
Pry Otevřete granátové jablko
Sean Timberlake Poté, co jste si všimli granátové jablko, jemně jej roztáhněte na segmenty. Ovoce by se mělo otevřít poměrně snadno a odhalit semena v klastrech.
04 z 07
Odstraňte semínky
Sean Timberlake Naplňte velkou misku vodou. Každou sekci ponořte a opatrně si protáhněte semena palci, abyste je uvolnili z kůry. Měli by snadno odejít.
Toto dělá ve vodě a slouží dvěma účelům: snižuje množství šťávy, které se rozlévá a usnadňuje oddělování semen. Jakmile se odskočí, těžší semena klesnou na dno mísy a kůže a membrány se vznášejí k vrcholu, takže je lze snadno odkapat a odhodit. Semena se mohou nyní vypouštět a používat podle potřeby.
05 z 07
Metoda Whacking
Sean Timberlake Někteří lidé doporučují alternativní metodu, která zahrnuje řezání granátového jablka na polovinu a plácnutí zadní části kůže dřevěnou lžící. Nicméně považuji tuto metodu za hluboce neefektivní a velmi chaotickou.
06 z 07
Odšťavňování semen
Sean Timberlake Po odstranění semen z granátu z granátového jablka je můžete šťátkovat tak, že naplníte velkou tašku na zip asi 1/3 a pak ji jemně rozdrtíte pomocí masového paliva, válce nebo jiného těžkého předmětu. Snažte se rozdrtit skutečné semena příliš mnoho, protože mohou přinést hořkou chuť.
07 z 07
Odšťavování celého granátového jablka
Sean Timberlake Pokud chcete jen šťávu na prvním místě, můžete také šťávu granátové jablko celé, pokud je velmi zralé a nemá praskliny v kůži. Jednoduše přitiskněte ovoce pevně, ale jemně pod dlaněmi na tvrdý povrch jako pult. Otočte granátové jablko a aplikujte rovnoměrný tlak na všechny strany, dokud nebude úplně rozmazaný a měkký. Potom můžete z jedné strany vytáhnout otvor a vytlačit džus.
Měli byste vydělat asi 1/2 šálku šťávy na velké, zralé granátové jablko.