Chutné a snadno vyrobené, tento kokosový chléb může být vyroben buď z čerstvého kokosového ořechu nebo ze skladu zakoupeného v obchodě.
Co budete potřebovat
- 3 šálky
- mouka
- 3 lžičky prášku na pečení
- 1 lžička soli
- 1 šálek cukru
- 2 2/3 šálků rozkrájeného kokosu (nebo 2 šálky čerstvě strouhaného kokosu)
- 2 vejce
- 1 šálek
- odpařeného mléka
- 1 čajovou lžičku
- Vanilkový extrakt (nebo extrakt z kokosu)
- 1/2 šálku másla (roztavené a chlazené)
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 F.
- Mazte a mouku dvěma 8 x 4 palcovými bochníky nebo 10palcovou tubusovou miskou.
- Smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl s drtičem. Míchat kokos a cukr. Udělejte studnu uprostřed.
- V jiné misce kombinujte poslední sadu ingrediencí.
- Nalijte do studny. Smíchejte až do kombinace.
- Pečeme v pánvi po dobu 50 minut nebo do té doby, než se zubní párátka vyčistí. Chladnička v pánvi ochlaďte po dobu 10 minut. Dokončete chlazení na stojanech.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 328 |
| Celkový tuk | 21 g |
| Nasycený tuk | 14 g |
| Nenasycený tuk | 5 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sodík | 336 mg |
| Sacharidy | 33 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 5 g |