Kuře je úžasně všestranné, protože může mít tolik příchutí. Ať už je to gril horké (ale ne příliš horké) nebo kouřit to nízké a pomalé, kuře je skvělý a levný způsob, jak mít grilování. Protože kuře nemá vlastní chuť, budete potřebovat skvělou omáčku, abyste ji dokončili. Tyto 10 kuřecí omáčky z BBQ pocházejí z široké škály příchutí, takže je zde něco pro každého.
Nezapomeňte, omáčky, které obsahují cukry, budou hořet při teplotách vyšších než 265 stupňů F / 103 stupňů C, a tak buď udržovat teplotu nízkou nebo je používat pouze na konci doby vaření.
01 z 10
Lepší BBQ kuřecí omáčkaJohn Liu / Flickr / CC Do 2.0 Vychutnejte si klasickou chuť kuřat "grilování" s touto bohatou a sladkou omáčkou. Jedná se o tajnou a přesto jednoduchou omáčku na bohaté a dokonale grilované kuře. Ujistěte se, že máte na ruce hodně ubrousků.
02 z 10
Alabama White Barbecue SauceAlabama White Barbecue Sauce. Dan / Flickr Jedná se o grilovanou omáčku, díky níž Big Bob Gibson byl jedním z nejlepších destinací na grilování. Tato grilovaná omáčka založená na majonéze (ano, majonéza) je ideální pro kuřecí maso, a pokud se vám to podaří provést až do Decatur Alabama, musíte se zastavit a vyzkoušet ji ve svém rodném stanovišti. Mezitím zkusme tento recept.
03 z 10
Severní Karolína BBQ kuřecí omáčkakae71463 / Flickr / CC Do 2.0 Skvělý způsob, jak dělat grilování kuře je kouřit ptáka nízké a pomalé a drtit maso. To je skvělá alternativa k vytažené vepřové maso, která je rychlá a snadná. Tato omáčka, inspirovaná grilovanými omáčkami z horské země Carolinas, je dokonalou omáčkou pro tento styl vytahovaného kuřete . Má špinavou ostrost octu s nádechem sladké a teplo.
04 z 10
Cornellská grilovaná kuřecí omáčkaLauriPatterson / Getty Images Slavná grilová omáčka pro kuře vytvořená na farmě Cornell University v roce 1950. Tento recept byl navržen tak, aby přiměl lidi, aby jedli více kuře. Zkuste to a uvidíte, jestli to funguje. Jedná se o klasickou barbecue ve dvacátých letech.
05 z 10
Bourbonová grilovaná kuřecí omáčkaAlexandra Grablewski / Getty Images Z nějakého důvodu chuť bourbonu funguje dokonale s kuřecím masem. Tato bohatá a hluboká barbecue omáčka má bourbonovou základnu, ale je nahromaděná s chutí, od Ancho Chili až po Dijon Hořčice. To je sofistikovaná a úžasně dobrá omáčka pro kuře.
06 z 10
Apricot-Chili Glaze pro kuřeLauriPatterson / Getty Images Sladké chuti dobře fungují s kuřecím masem a tato grilovaná omáčka začíná s meruňkovými konzervami, které vytváří takovou sladkost.
07 z 10
Smokey kuřecí omáčkaSmokey kuřecí omáčka. Felipex / Getty Images Chcete přidat vaší grilované nebo uzené kuře? Tato omáčka přináší, že s náznakem kouření, které budete mít snít o letních cookouts kdykoli v roce. Tato omáčka vyvažuje oříškový červený vinný ocot s hnědým cukrem v místě kečupu. To je dokonalá omáčka na kousání kuřat přímo na grilu.
08 z 10
Karibská kuřecí omáčkaJodi Pudge / Getty Images Sladké a teplé vyplňte tuto omáčku s výrazně karibskou chutí, která dělá téměř kuřátko ve stylu Jerk. Tato omáčka má kbelíky chuti s dostatečným množstvím kořeněného tepla, aby bylo opravdu zajímavé. Jedná se o perfektní omáčku pro jakýkoli řez kuřete od prsou po křídla. Budete chtít, aby si láhev tohoto v chladničce po celou dobu.
09 z 10
Apple BBQ omáčkaApple BBQ omáčka. Lauri Patterson / Getty Images Applesauce nevypadá jako výchozí složka ve skvělé barbecue omáčce, ale tady to je. Apple je dokonalým doprovodem kuřat a tato omáčka přináší pikantní a sladkou ku kuřecím masům, které grilují nebo kouříte (nebo pečou).
10 z 10
Sladká bourbonová omáčkaGrandriver / Getty Images Jedná se o perfektní barbecue omáčku pro lepkavé, sladké kuře. Kombinace bourbonu pro kick a javorový sirup pro sladkost činí z této fantasticky bohaté omáčky.