Jahody zakryté čokoládou tvoří jednoduchý a elegantní dezert. Není nic víc romantického než šťavnaté bobule ponořené do bohaté čokolády! Nejlepší ze všech, tento klasický dezert je neuvěřitelně snadné!
Můžete nahradit bílou nebo mléčnou čokoládu za polosladkou nebo experimentovat s dvojnásobným namočením jahod v různých čokoládách, aby se změnila chuť a vzhled. Nezapomeňte se podívat na další varianty, které jsou uvedeny níže.
Co budete potřebovat
- 1 tucet jahod
- 1 šálek čokolády (čokoládové štěpky nebo kvalitní čokoládové lupínky)
Jak to udělat
- Připravte plech na pečení tak, že ho obložíte hliníkovou fólií.
- Umyjte jahody a důkladně je usušte.
- Umístěte čokoládu do misky s mikrovlnnou troubou a do mikrovlnné trouby, dokud se neroztaje, po každých 30 sekundách se míchá. Přehřátá čokoláda je silná a těžká, takže je důležité pečlivě sledovat čokoládu. Odstraňte jej, když některé kusy ještě nejsou roztavené, a míchat, až se roztaví. Používáte-li čokoládové čipy nízké kvality, možná budete muset přidat trochu zeleninového zkrácení, abyste je zjemnili a usnadnili práci.
- Uchopte jahodu za stonku, ponořte ji do čokolády a otočte ji kruhovým pohybem, aby rovnoměrně zakryla většinu bobulí. Když ho zvednete z čokolády, otočte ji tak, aby do misky spadly přebytečné čokolády.
- Umístěte bobule na připravený plech a opakujte s ostatními bobulemi a čokoládou.
- Jakmile jsou všechny bobule ponořené, nechte je ochladit po dobu 30 minut a nastavte čokoládu. Tyto bonbóny chutnají nejlépe, když se jedí ve stejný den, kdy jsou vyrobeny.
Mohlo by se Vám také líbit:
Recepty jahodového cukru
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 71 |
| Celkový tuk | 4 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodík | 2 mg |
| Sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 1 g |