Tento cukrářský cukrovinkový cukrovinek je směšně snadné opravit a je to perfektní rychlá léčba pro víkendy a svátky.
Posypte kávu s malou mořskou solí, pokud chcete, a použijte arašídy nebo pekanové buchty v karamelu nebo nechte ořechy.
Související: Rychlá čokoládová omáčka , Easy Penuche Fudge Recipe
Co budete potřebovat
- 3 až 4 unce malých preclíky, nebo dostatečné, aby se vešly do pánve v jedné vrstvě
- 1/4 šálku (nebo více) arašíd nebo pekanů, volitelně
- 1 šálku (8 uncí) másla
- 1 šálek světle hnědého cukru, zabalené
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 1/2 až 2 šálky polotvrdých čokoládových čipů
- vločková mořská sůl, volitelná
Jak to udělat
- Odečtěte rolovací misku o rozměrech 10 x 15 palců s fólií. Troubu troubu zahřejte na 375 F.
- Přetáhněte prášek na menší kousky a uspořádejte je do jedné vrstvy na dně pánve. Posypte arašídy a pekanem v a kolem preclíky, pokud používáte.
- V hlubokém pánev při středním ohni kombinujte máslo a hnědý cukr. Vaříme, mícháme, až se máslo roztaví. Přiveďte směs do varu. Pokračujte v vaření bez míchání po dobu 3 minut.
- Ze zahřátého másla a hnědé cukrové směsi vyjměte z tepla a promícháme v vanilce. Nalijte ji rovnoměrně nad vrstvu preclíkování v pánvi.
- Přeneste panvu do předehřáté trouby a pečte asi 5 až 6 minut. Mělo by to všechno blikat.
- Vyjměte pánvi z trouby a okamžitě posypeme čokoládovými lupínky. Pro hrubší čokoládovou vrstvu použijte 1 1/2 šálku nebo více.
- Nechte čokoládové lupínky změkčovat a jemně rozetřete, abyste zakryli cukr.
- Pokud máte rádi slanou karamelovou chuť, lehce posypeme vločkovou mořskou solí.
- Nechejte směs zcela vychladnout. Rozdělte a uložte do vzduchotěsné nádoby (vložte voskový papír nebo pergamen mezi vrstvy) po dobu až 2 týdnů.
Mohlo by se Vám také líbit