Tento lahodný dort s borůvkovým luskem může být zapečený v dortové pánvi nebo v pánvi Bundt. Nejprve zakryjte koláč se základní vanilkovou polevou (viz níže) nebo s citrónovou glazurou nebo prach s práškovým cukrem těsně před podáním.
V dortu používejte čerstvé nebo zmrazené a dobře odkapané borůvky. Házet bobule v mouce pomáhá udržet je potopení jako dort pečeme.
Co budete potřebovat
- 1 šálek (2 hole) máslo, změkčené
- 2 šálky granulovaného cukru
- 4 velké vejce
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 2 1/2 šálky mouky, rozdělená
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1 lžička prášku na pečení
- 1 pint čerstvých borůvek nebo 2 šálky mražených borůvek, rozmrazených a vyčerpaných
Jak to udělat
Předehřejte troubu na teplotu 325 ° F (165 ° C / plyn 3). Namažte a mouku dortovou tortu nebo dortovou misku.
V mísící misce s elektrickým mixérem smetanujte změknuté máslo s cukrem. Přidejte vejce jeden po druhém, bít dobře po každém přidání. Beat do světla a načechraný; beat v vanilce.
Skočte 2 šálky mouky, sůl a prášek do pečiva. Přidejte přikryté přísady do smetanové směsi a protřepte, až se dobře promíchá.
Vyhoďte bobule v zbývající mouce.
Jemně sklopte oloupaná bobule do těsta. Těsto rozmetřete do připravené pekáče.
Pečeme po dobu 1 hodiny a 15 minut, nebo dokud nevykonáte test. Zubní párátko vložené do středu dortu by mělo vycházet čistě.
Volitelná vanilková glazura
V mísící misce kombinujte 1 lžíci roztaveného másla, 2 šálky cukrovinek cukru, 1 lžičku vanilkového extraktu a 2 až 3 polévkové lžíce mléka, nebo jen tak, abyste vytvořili takovou polevu, která by byla dostatečně tenká na to, aby se rozetřila přes dort. Směs dobře promíchejte a ochlazujte přes ochladený koláč.
Mohlo by se Vám také líbit
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 336 |
| Celkový tuk | 18 g |
| Nasycený tuk | 10 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sodík | 190 mg |
| Sacharidy | 41 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 4 g |