Moonshine a brandy ve stejném nápoji je to možné? Je to a Washington DC Bartender Jason Rogers to dokázal v tomto nádherném koktejlu, který nazývá Francouzskou čtvrtí Smash.
Nápoj je ve skutečnosti velmi jednoduchý. Recepty vyžadují, aby se vám podařilo dostat se k tomu, co jste si vzali, "jemnou brandy" a čerstvou mátou a citronem. Dotek housemade mandlový sirup a borůvkové konzervy dokončují směs dokonale.
Co budete potřebovat
- 1 1/4 oz moonshine
- 3/4 unce
- jemná brandy (doporučeno E & J XO)
- 3
- citronové klíny
- 6-8 čerstvé
- listy máty
- 1/4 unce domácí mandlový sirup * (recept níže)
- 2 lžíce Bonne Maman
- Wild Blueberry uchovává
Jak to udělat
- V koktejlové třepačce smíchejte citronové klíny s mandlovým sirupem, dokud nebudou extrahovány všechny šťávy a oleje.
- Přidejte zbývající přísady a čerstvý led .
- Pevně protřepejte, abyste plně konzervovali.
- Dvojité namočení do staromódní sklenice s jednou velkou kostkou ledu .
- Ozdobte čerstvou větví mátou a podávejte.
Další tipy pro vytvoření skvělé francouzské čtvrti Smash
Nesmysly. Zdá se, že by to bylo obtížné zjištění, nebo že musíte prozkoumat záliv Kentucky, aby to našel, ale ve skutečnosti se na legálním trhu stává poměrně populární.
Tam jsou některé fascinující značky této unaged kukuřičná whisky jsou k dispozici a já vám doporučuji dát co nejvíce zkusit, jak můžete najít.
Rogers navrhl ve svém příspěvku, že " pokud nemáte přístup ke skutečné věci, Virginia Lightning nebo Midnight Moonshine funguje. " Neměl jsem přístup k těmto značkám a použil Manhattan Moonshine a nápoj byl sen, na rozdíl od co byste očekávali od koktejlu lesku.
Pro brandy, Rogers šel do "jemné" kategorie výběrem E & J XO a já jsem následoval s tímto návrhem také. Je to horní řada pro populární kalifornskou brandy a pod 20 dolarů láhev, je to perfektně dostupná volba pro tento a téměř každý brandy koktejl.
Borůvkové konzervy jsou dalším unikátním prvkem, který v koktejlích často nevidíme a musíte obdivovat jejich účinek. Koktejl vyžaduje trochu více protřepávání, aby bylo zajištěno, že konzervy jsou správně smíchány, ačkoli textury, které jsou výsledkem jejich použití, jsou velkolepé.
Koupit Bonne Maman Wild Blueberry uchovává na Amazonu
Pokud máte ve své zahradě borůvky, možná budete přemýšlet také o použití domácího borůvkového džemu . Doporučil bych lehčí kaši, jelikož chunkerní ovoce je hlavní rozdíl mezi džemy a konzervami .
Recept na mandlový sirup
Poslední složkou, která si zaslouží trochu vysvětlení, je mandlový sirup. Rogers poskytl svůj recept na tento snadno ochucený sirup a jedinou příchuť, kterou potřebujete, je extrakt mandlí.
Kromě tohoto koktejlu můžete použít tento sirup jako náhradu za amaretto sirupy k oslazování kávy a poskytnout tuto bohatou amaretovou chuť jiným nealkoholickým nápojům.
- 1 šálek surového cukru
- 1 šálek vody
- 2 čajové lžičky extraktu z organických mandlí
- Přineste cukr a vodu do varu a míchání neustále, dokud se cukr nerozpustí.
- Snižte teplo na vaření a promíchejte v extraktu mandlí.
- Chuť na požadovanou účinnost a jakmile je dosaženo, vyjměte z tepla a nechte vychladnout asi 20 minut.
(Recept s laskavým svolením: Jason Rogers, barman ve Washingtonu DC)