Sirupy pro koktejly, kávu a jiné nápoje
Sirupy jsou nezbytné pro výrobu různých koktejlů a právě proto, že je jednoduchý sirup jednoduchý , neznamená to, že sirupy komerčních značek nemůžeme užívat. Sirupy se nyní vyrábějí v téměř jakékoliv chuti, jak si dokážete představit, přičemž mnoho společností vyrábějících vysoce kvalitní sladidla, která soupeří se špičkovým stavem destilovaných destilátů.
Tam je určitě oživení v sirupech k dispozici, které mohou být použity v čemkoli od kávy a domácí sody k přidání jisker zájmu o své oblíbené koktejly nebo napodobovat ty v mocktails. Výrobci těchto sladidel využili svou představivost k vytvoření příchutí - nyní je naší úlohou, abychom je testovali.
Níže uvádíme některé naše oblíbené značky sirupu, které jsou na trhu k dispozici. Seznam začíná se čtyřmi většími značkami, které se snadno nacházejí a mají rozsáhlou sbírku příchutí. Uvedené poslední jsou stejně důležité, nebo ne více, protože to jsou inovující jedinci, kteří usilují o to, aby nám přinesli klasické přísady, dali nám zaručenou přirozenou chuť nebo vyvolali naši kreativní stránku něčím odvážným a novým.
Amoretti Premium Sirupy
Amoretti má úžasnou sbírku prémiových sirupů, které jsou ideální pro všechny nápoje. Jejich tmavá čokoláda je skvělá v kávových nápojích, karamelové sirupy jsou skvělé v jablečných koktejlech a jejich ovocné sirupy jsou ideální pro různé krátké a vysoké koktejly a také jako jednoduchý soda. Jsou vyrobeny z přírodních příchutí a jsou navrženy tak, aby dobře reagovaly s jinými kapalinami, včetně mléka bez smrštění.
Chuťová řada obsahuje mnoho oblíbených, jako je amaretto, francouzská vanilka a granátové jablko. Pak jsou tu zábavné příchutě, jako je fialová-levandule, květy elderberry a zabaione (lahodný italský krém ) a sezónní oblíbené jako dýně a fantastický jablečný koláč (vyzkoušejte tento Apple Pie Sparkler mocktail). Bez cukru jsou také k dispozici sladidla.
Produktová řada společnosti Amoretti zahrnuje také nealkoholické likéry, které jsou sirupy vyrobené podle chuti jako určité lihoviny. Jedná se o skvělý způsob, jak přeměnit chutný nápoj na něco nevinného a chutě, které mají k dispozici, se pohybují od tequily a brandy po kvetoucí víno a modré curacao.
DaVinci Gourmet sirupy
Huckleberry, bílá čokoláda a mandlový mocha jsou některé z mých oblíbených z DaVinci Gourmet sirupy, které také produkují nesčetné množství standardních a inovativních příchutí. Jejich perník je skvělou náhradou za perníkový likér , zatímco pralínový sirup dodává koktejlům mírnou aroma ořechového másla.
Součástí sortimentu společnosti DaVinci jsou také příchutě přírodní a bez cukru a jejich řada Fruit Innovations je ideální pro studené nápoje, přičemž meloun je oblíben.
Také ve výpisu produktů jsou nealkoholické barové sirupy a koktejlové míchačky, které lze použít buď jako rychlé podvádění koktejlů, nebo náhražku alkoholu, pokud máte náladu na moktail nebo dvě.
Monin Premium Sirupy
Monin je oblíbená značka sirupů a oblíbená pro smíšené nápoje. Linka je opět obrovská, dostupná po celém světě a stále se rozšiřuje. Některé z jejich chutí jsou velmi zábavné, včetně banánového ořechového chleba, skořice a hickoryho kouře.
Všechny sirupy Monin mají bohatou, pravou chuť a jsou ideální pro koktejlové experimenty. Všechny obvyklé ovoce a cukroví jsou k dispozici, s masem a guava jsou dvě osobní oblíbené.
Mají také velký výběr rovných bylinných sirupů, jako je levandule a citronová třešeň, ale opravdu mě působí Moninovými kořeněnými sirupy. Chipotol-ananas je skvělý Mojito a zjistil, že habanero-vápno přidává pěkný rozměr Habanero Martini .
Torani sirupy
Torani je jedním z nejznámějších názvů v sirupech a můžete je najít téměř kdekoli. Jejich seznam chutí je také tak dlouhý a stále rostoucí, že je těžké s ním držet krok.
Samozřejmě, že Torani má všechny standardní příchutě sirupu, ale ty, jako je jejich banán pěstoun, meloun a tiramisu opravdu vystupují. Produktová řada je tak rozsáhlá, že nemá jen pár vanilkových sirupů, ale deset a vanilka skořice je skvělá.
Pro ty, kteří si oblíbili dezerty ovlivněné sirupy, hra s cheesecake, červeným sametovým a shortbread sirupy.
Sonoma Syrup Co.
To je místo, kde seznam začíná oslavovat menší společnosti, které vyrábějí skvělé sirupy, a Sonoma je perfektní pro začátek. Vyráběné ve vinné zemi severní Kalifornie, tyto sirupy jsou napuštěny přírodními příchutěmi a jsou ideální pro vytváření vysoce kvalitních nápojů.
Seznam vín Sonoma je překvapivě rozsáhlý vzhledem k jejich velikosti a obsahuje některé zábavné chutě, které je možné experimentovat. Levandule, vanilkový fazol a bílý zázvor jsou vedle zajímavých směsí jako mango-ananas, vanilka-mandle a acai-černý rybíz. Chcete-li domácí dýně latte, mají sirupy, které vám pomohou, a je tu i vyhledávaný orgeat k dispozici.
Kromě infuzovaných sirupů produkuje Sonoma několik sodových sirupů, včetně kola, kořenového piva a vanilky, které udělají některé z nejlepších ze srážek, které najdou. Tam je také americká Artisan Bar Mixers linku, která zahrnuje přírodní míchačky jako olivové a limetkové šťávy, grenadin, kyselé směsi a agave sirup.
Malé ruční potraviny
Vytvořená kalifornskou barmankou Jennifer Colliau, tyto sirupy zaplňují potřebu barmanů, kteří hledají nejjemnější a často těžko nalézt sirupy. Sirupy neobsahují žádný kukuřičný sirup nebo umělé barvy, jsou čisté a jednoduché.
Produktová řada Small Hands Foods je kompaktní, i když obsahuje některé potřeby pro klasické koktejly , včetně orgeatu a gumových sirupů a skutečného grenadínu vyrobeného z granátového jablka (nikoli cherry-barvené věci, které najdete v průměrném obchodě s alkoholem). Gumový sirup není samostatný, nicméně značka také produkuje ananas a malinovou gumu a oba jsou skvělé.
Malé ruce také obsahuje tonikový sirup. Přidejte sólovou vodu k některému z těchto sirupů a máte čerstvou tonizovanou vodu, která změní váš nápad Gin & Tonic .