Textilní dort a poleva z Texasu

Tento lahodný, bohatý a vlhký textilní dort je vyroben ze zakysané smetany a kakaa, pak je zakončen čokoládovou polevou. Nebo se vám může líbit tato verze klasického listového koláče a polevy vyrobené z podmáslí nebo kyselého mléka.

Tento klasický koláč z čokoládových listů se někdy vyrábí s přídavkem skořice. Pokud se vám líbí kořeněná čokoládová chuť, neváhejte přidat 1/2 čajové lžičky na 1 čajovou lžičku mleté ​​skořice.

Přidejte nakrájené pekanové nebo vlašské ořechy na polevu, pokud se vám líbí.

Co budete potřebovat

• 1 šálek másla (2 hole)
• 1 šálek vody
• 1/4 šálku neslazeného přírodního kakaového prášku (nikoliv zpracovaného holandským)
• 2 šálky granulovaného cukru
• 2 šálky
• všestranná mouka
• 1/8 čajové lžičky soli
• 2
• vejce, zbité
• 1 lžička sódy na pečení
• 1/2 šálku smetany
• 1 čajová lžička vanilky
• Zmrazení, dolů
• Zmrazení
• 1/2 šálku másla
• 1/4 šálku neslazeného přírodního kakaového prášku
• 1/4 šálku a 2 polévkové lžíce mléka
• 1 krabička (1 libra) cukrářského cukru, prosívaná (přibližně 4 1/4 šálků prosetých)
• 1/2 čajové lžičky vanilky
• 1/2 šálku nakrájených vlašských ořechů nebo pekanů, volitelně

Jak to udělat

Mix a pečte dort

1. Skočte 1 hrnček másla, vody a 1/4 šálku kakaa do hrnce ve středním ohni; zahřejte, až se máslo roztaví. Přidejte cukr, mouku, sůl, vejce, sódu, zakysanou smetanu a 1 čajovou lžičku vanilky; dobře promíchejte.
2. Nalijte do nádoby na rolách o objemu 15 x 10 palců nebo do plechového dortu.
3. Pečte na 350 F po dobu asi 20 minut, nebo dokud se špalík vložený do středu nevyčistí.
4. Frost dort (níže), zatímco je ještě horké.

Připravil si poleva

1. Když je dort téměř hotový, zkombinujte 1/2 šálku másla, 1/4 šálku kakaa a mléko v hrnci; přivést k varu.
2. Přidejte cukrářský cukr a 1/2 čajovou lžičku vanilkové směsi dobře pomocí elektrického mixéru. Pokud je používáte, míchat ořechy nebo pečany a nasypte dort.
3. Se špachtlí nebo nožem rozmlákněte na zakrytí horkého dortu.
4. Nechte koláč ochladit a nakrájíme na čtverce, aby sloužil.

Nutriční pokyny (za porci)
Kalorie	585
Celkový tuk	27 g
Nasycený tuk	16 g
Nenasycený tuk	8 g
Cholesterol	102 mg
Sodík	285 mg
Sacharidy	85 g
Vláknina	1 g
Protein	3 g

(Údaje o výživě našich receptů jsou vypočteny z databáze přísad a měly by být považovány za odhad. Jednotlivé výsledky se mohou lišit.)