Recepty pro řecké potraviny pro začátečníky

Nové grécké jídlo? Dozvědět se o vaření různými způsoby s různými složkami v tomto výběru receptů. Ať už chcete připravit první kompletní jídlo, nabídnout mezéty přátelům, nebo jen přidat jedno nové jídlo do domácí-vařené jídlo, je to skvělé místo, kde začít.

Tyto recepty využívají několik způsobů vaření , od jednoduchého míchání až po pečicí pečicí pečicí trouby a ingredience, které jsou vytrvalé oblíbené v řeckých domácnostech.

• 01 z 10

  Tzatziki: jogurt, okurka, česnek nebo omáčka

  Tzatziki je snadné kuchařské nádobí a je skvělou víceúčelovou volbou. Kombinace jogurtu, okurek a česneku dává jí osvěžující chuť a texturu. Může být podáván jako předkrm s plátky chleba, sušenky nebo čerstvými vegetariáni, nebo jako kořenová omáčka s masem a dalšími recepty, jako je vycpaná zelenina .

• 02 z 10

  Hot pepřový sýr Dip - Tyrokafteri

  Pokud jde o hranici sýru, je tato špinavá až horká (v závislosti na použitém pepři) šíření je skvělou volbou pro přidání jiné chuti k seskupení jiných méně kořeněných pokrmů, a je také dobré s chladným masem. Sautéing a míchání jsou zde jedinou technikou.

• 03 z 10

  Klobása a červená paprika - Spetzofai

  Maso skočí do směsi s kořeněnou klobásou v tomto receptu, které může být podáváno jako předkrm nebo meze, nebo jako hlavní pokrm. Klobása, paprika, česnek a pomlčka vína mě vždycky překvapují, když se s malým zásahem tak dokonale hodí. Dobrý způsob, jak zjistit, jak správná jednoduchá kombinace přísad může spolu vytvářet kouzlo.

• 04 z 10

  Řecký salát

  Základní salát, který doprovází téměř každé jídlo, tento recept na klasický řecký salát neobsahuje žádné tajemství, ale hledají dobré zralé rajčata . To vyžaduje kvalitní řecký extra panenský olivový olej . Pokud si nejste jisti, co olivový olej hledat, podívejte se na mé olivové oleje, které nakupují rady .

• 05 z 10

  Batter-fried cuketa

  Tyto smažené cukety jsou často podávány jako předkrm a vedlejší pokrm. Soda v těstíčku je příjemně vzdušná a křupavá. Jednoduchý recept na lahodné pokrmy. Jediným trikem tohoto pokrmu je tenké rozkrojení cukety. Použijte mandolinu nebo dlouhý nůž k rychlé přesné řezání.

• 06 z 10

  Smetanový hrášek s paprikou

  Jedná se o další z těch pokrmů, kde jste vše položili do hrnce a dělají si vlastní kouzlo. Hrách, spousta čerstvého kopru, červené a zelené papriky a zelené cibule jednoduše vaříme spolu bez zásahu, aby si vyrobil jednu z mých oblíbených příloh.

• 07 z 10

  Zelená fazole s rajčaty - Fassolakia Freska me Domata

  Skvělá příloha, to je také vynikající volba jako hlavní pokrm pro vegetariány a vegany. Použijte svůj oblíbený typ "fazolí", a ujistěte se, že mu tento servírujete s množstvím křupavého chleba . Jedná se o klasickou řeckou kuchařskou kuchařskou kuchyň a skvělý způsob, jak tuto techniku ​​naučit s vynikajícími výsledky.

• 08 z 10

  Grilované vepřové kebaby - vepřové souvlaky

  Ze všech verzí souvlaki - špinavých kebabů - vepřové maso je nejčastěji používaným masem v Řecku a je oblíbeným řeckým a návštěvníkem. Jedná se o jednoduchý recept na výrobu a ještě snadnější jíst.

• 09 z 10

  Hovězí a těstovinové kastroly - Moshari Yiouvetsi

  To je jeden z mých osobních favoritů a skvělý způsob, jak začít s pečenými pečenými pečivemi, které jsou v řecké kuchyni tak běžné. Ať už používáte tradiční yiouvetsi (hrnčířskou hrnci s vypalovanou hlínou) nebo jiný druh nádoby na pečení, která je odolná vůči troubě, jistě to potěší tato hlavní nádoba z trouby na stůl.

• 10 z 10

  Jogurt s medem

  Rychlé, snadné, dobré pro trávicí systém a dokonalý konec řecké jídlo , jogurt s medem je oblíbeným každodenním dezertem v Řecku. (Pokud na vašem trhu není k dispozici krémový, hustý řecký jogurt , můžete si vyrobit vlastní silné jogurt s použitím komerčního plně tučného, ​​nízkotučného nebo beztučného jogurtu.)