Podíváme-li se na Sweaty Hipster, lze říci, že toto je vylepšená Margarita . Vymezující složkou v tomto Steven Calabro, Head Mixologist u Red O v Los Angeles, tvorba je serrano a mátový infuzovaný jednoduchý sirup.
Tato jediná složka činí z nápoje podmanivý tantalizátor jazyka a může být použit jinde ve vašem koktejlovém průzkumu. Přidá do klasické Margarity pěknou hloubku a může být snadno integrován do menu nápojů Margarita.
Co budete potřebovat
- 2 oz
- Hornitos Reposado Tequila
- 1 oz
- O3 oranžový likér
- 1 oz
- čerstvá limetová šťáva
- Dash of
- grapefruitová hořka
- 1 oz serrano / mint-infused
- jednoduchý sirup
- Obloha: chilská sůl na okraji a plátky chilli papriček Serrano
Jak to udělat
- Rážíte sklenici s vysokým sklem s chilskou solí.
- Nalijte tekuté přísady do koktejlové třepačky naplněné ledem.
- Dobře se protřepejte .
- Naplňte do připraveného skla.
- Ozdobte plátky serrano pepře.
Serrano / Mint Jednoduchý sirup:
- 1 šálek cukru
- 1 šálek vody
- 2 serrano chilli papričky, nakrájené na plátky
- 1/4 šálku čerstvé máty , roztrhané
- Přineste vodu do varu, přidejte cukr a míchání neustále až do úplného rozpuštění.
- Nechte sirup ochladit.
- Umístěte sirup, papriku a mátou do mixéru .
- Směs dobře promícháme.
- Naplňte sirup sítkem nebo jemným sítem, abyste odstranili pepř a mátou. Opakujte, dokud nejsou všechny odstraněny.
- Zlikvidujte mincovnu a papriku. Láhev sirujte, označte a zadejte lahvičku a uložte ji do chladničky.
Více Simple Syrup recepty a tipy ...
Recept s laskavým svolením: Hornitos Tequila
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 125 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 35 mg |
| Sacharidy | 32 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 1 g |